Comer duas fatias de toucinho, uma salsicha ou uma porção diária de carne vermelha aumenta significativamente o risco de diabetes tipo 2, conforme um estudo feito nos Estados Unidos e divulgado nesta quarta-feira. No entanto, o risco diminui se a carne vermelha for substituída por frutas secas, carnes brancas, lácteos pobres em gordura ou proteínas de grão inteiro. Mais de 200 mil pessoas foram submetidas à pesquisa, que durou 14 anos para ficar pronta.
C do Povo
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