CLAUDÉRIO AUGUSTO SAÚDE & COMPORTAMENTO

2012-03-02T22:46:00.002-03:00

Chocolate pode ser bom para o coração, mostra estudo

Chocolate pode evitar problemas cardíacos

Foto: Getty Images

Comer chocolate não é apenas gostoso, como também pode trazer benefícios para a saúde do coração, tais como reduzir levemente a pressão arterial, mostrou um estudo envolvendo mais de mil pessoas.

O estudo, que combinou resultados de 42 estudos menores e foi publicado no Jornal Americano de Nutrição Clínica, descobriu ainda que os participantes tiveram pequenas melhoras no funcionamento dos vasos sanguíneos e queda nos níveis de insulina.

Uma série de estudos passados mostrou que os amantes de chocolate parecem ter taxas menores de certos riscos cardíacos, tais como pressão alta.

"Minha mensagem para levar para casa seria de que se as pessoas gostam de chocolate amargo, então comer um pouco no lugar de outros alimentos gostosos é bom e pode ser benéfico", disse a líder do estudo Lee Hooper, na Norwich Medical School, na Grã-Bretanha.

"Entretanto, as evidências ainda não são boas o suficiente para sugerir que nós todos deveríamos estar fazendo isso."

Ela alertou que os estudos envolvidos não eram nem amplos nem longos o suficiente para mostrar se comer chocolate tem qualquer efeito no risco de a pessoa ter um ataque cardíaco ou um acidente vascular cerebral.

Em contraste com estudos passados, que eram amplamente de observação e não podiam provar causa e efeito -de que o próprio chocolate causava as mudanças- o estudo atual se concentrou em experimentos clínicos, onde os pesquisadores designaram pessoas para comer chocolate ou não e depois observaram mudanças na pressão arterial, colesterol e outros fatores de risco cardíacos.

Hooper e sua equipe coletaram dados de 42 experimentos clínicos pequenos envolvendo cerca de 1.300 pessoas e descobriu que aqueles que comeram chocolate reduziram alguns pontos de sua pressão arterial, além de terem diminuído o nível de insulina e outros benefícios.

Embora não esteja claro por que o chocolate teve esse efeito, acredita-se ser devido a componentes como os flavonoides, que também estão presentes em alimentos como nozes, soja, chá e vinho.

Mas os pesquisadores reconheceram falhas no estudo, incluindo diferenças nas pessoas envolvidas nos experimentos, alguns saudáveis, alguns com problemas cardíacos crônicos, e nas diferentes maneiras de testar os efeitos do chocolate.

Alguns estudos usaram bebidas à base de cacau, alguns utilizarem chocolate sólido e outros usaram suplementos de cacau. Eles também variaram no tempo em que as pessoas eram "tratadas", embora a maioria tenha durado menos de seis semanas.

A grande dúvida pode ser se quaisquer benefícios valem o lado negativo do chocolate. Com base nos estudos utilizados, escreveu a equipe de Hooper, você pode ter que consumir várias centenas de calorias de chocolate para ver os efeitos sobre a insulina e o funcionamento das veias, e isso pode ser um problema para a sua cintura.

"De uma perspectiva prática, é prematuro aconselhar as pessoas a consumir chocolate ou cacau para reduzir o risco de doença cardiovascular", afirmou Alice Lichtenstein, diretora do laboratório de nutrição cardiovascular da Tufts University, em Boston, que não fez parte do estudo.

Por enquanto, acrescentou ela, se você gosta de um pouco de chocolate na sua vida, provavelmente pode continuar comendo. Apenas não crie expectativas de ajudar seu coração.

Terra

2012-03-01T15:33:00.004-03:00

Homens pensam em sexo quando veem uma mulher de vermelho
Pesquisa confirma efeito que a cor provoca sobre o sexo masculino

Vestidos vermelhos mexem com o imaginário masculino, basta perguntar ao personagem Neo, de Matrix. Numa cena do filme de ficção científica de 1999, o herói cai numa emboscada após ser distraído por uma mulher na rua que vestia exatamente um vestido vermelho colado. Agora, um novo estudo comprova que essas distrações realmente atingem a mente dos homens, relata reportagem publicada no “Science Now”. Eles consideram que mulheres que vestem vermelho estão mais interessadas no sexo, indicando que os seres humanos podem ser condicionados a associar a cor à fertilidade.

O apelo do vermelho não é novo. As mulheres usam blush rosa e batom brilhante há quase 12 mil anos. E, se você é sortudo o suficiente para receber um cartão de Dia dos Namorados, ele provavelmente virá decorado com pequenos corações vermelhos. É um efeito que provavelmente decorre da biologia, diz Adam Pazda, psicólogo da Universidade de Rochester, em Nova York, e autor do novo estudo. Quando muitas fêmeas primatas — de chimpanzés a tipos de babuínos chamado mandris — tornam-se férteis, seus níveis de estrogêneo aumentam, abrindo seus vasos sanguíneos e tornando suas faces vermelho brilhante. Este aspecto da pele parece sinalizar aos machos que é hora de se aproximar.

O mesmo pode ser verdadeiro para os humanos, diz Pazda. Num estudo anterior, cientistas mostraram que os homens parecem ser mais atraídos por mulheres vestindo vermelho, em detrimento de uma cor clara como branco. Isso acontece, independentemente do corte da roupa, ele acrescenta:

— Não precisa ser um vestido vermelho ou uma roupa sexy. Pode ser uma camisa vermelha.

Para entender o porquê, Pazda e seus colegas conduziram um experimento simples. Eles mostraram a 25 homens uma foto de uma mulher solteira adulterada para, em diferentes situações, ela aparecer usando uma camisa vermelha ou branca. Os pesquisadores então pediram aos voluntários que classificassem, numa escala de 1 a 9, quão interessada a modelo parecia estar em ter um romance. Em outras palavras, os homens responderam à pergunta: "Ela está interessada em sexo?"

Os homens interpretaram a roupa vermelha como um sinal de que a mulher estava, de fato, mais aberta a uma relação sexual. Na verdade, os rapazes tendiam a avaliar a disposição da mulher para o sexo cerca de 1 a 1,5 ponto a mais quando ela estava vestindo uma roupa vermelha, em comparação com a roupa branca, Pazda e seus colegas relatam este mês na versão on-line do “Journal of Experimental Social Psychology“. Esta percepção, por sua vez, explica por que o desejo dos homens costuma se voltar para mulheres de vermelho, Pazda sugere.

— Eu acho que o estudo é muito bom — diz Paul Eastwick, psicólogo social do Texas A&M University in College Station. — Ele me sugere que os seres humanos como eles existem hoje exibem esses artefatos evolutivos um tanto estranhos que não foram aplicáveis durante algum tempo.

O trabalho da equipe é "muito interessante", acrescenta Markus Maier, psicólogo na Universidade de Munique, na Alemanha. Mas, a este ponto, é impossível dizer apenas porque os homens adoram tanto o vermelho. O efeito poderia ser evolucionário, mas também poderia ser um fenômeno cultural — em outras palavras, comportamento aprendido, passado de geração a geração. Para descobrir qual deles, ele diz, os cientistas precisariam viajar para cantos isolados do mundo para examinar o quão universal é o status do vermelho como a cor do amor.

Mas é, claro, as mulheres devem ficar atentas, afirma Pazda. Mesmo uma simples escolha no guarda-roupa pode enviar um monte de sinais não intencionais.

— Vestir vermelho pode ser uma faca de dois gumes. As mulheres podem estar despertando uma atenção sexual que não querem. Mas há uma lição para os homens também. É importante para eles estarem cientes de como suas atitudes em relação às mulheres podem ser distorcidas por sinais muitas vezes enganosos.

AGÊNCIA O GLOBO

2012-02-29T08:53:00.002-03:00

2012-02-29T08:51:00.004-03:00

Por que usar protetor bucal

O protetor bucal é um aparelho de plástico flexível ou material laminado usado nas práticas desportivas para evitar ferimentos na boca ou nos dentes. A Associação Americana de Odontologia (ADA) estima que um terço de todos os traumatismos bucais estão relacionados com práticas desportivas.1 O uso de protetor bucal poderia evitar mais de 200.000 ferimentos bucais a cada ano.

Entre os tipos de traumatismos que podem ocorrer sem o uso do protetor bucal estão a quebra ou rachadura de dentes, fraturas de próteses, ferimentos nos lábios e bochechas, danos à raiz dos dentes, fraturas de arcada e concussões. Todo atleta está exposto ao risco de traumatismo bucal e qualquer traumatismo pode ser evitado com o uso do protetor.

Cristiano Ronaldo brincando com protetor

Os protetores são obrigatórios em esportes em que há colisões, como o futebol americano, hóquei e box, e risco de traumatismo. As crianças e adultos que praticam esportes de contato, como o basquetebol, o beisebol, o softbol, o futebol, o voleibol e a luta livre, devem considerar o uso de protetor bucal para evitar lesões na boca.

Um estudo realizado entre atletas do ensino médio revelou que 75% dos traumatismos ocorreram quando o protetor bucal não estava sendo usado e 40% durante jogos de beisebol e basquetebol. Nove por cento de todos os atletas sofreram algum tipo de lesão bucal e outros 3% relataram perda da consciência. Cinquenta e seis por cento de todas as concussões ocorreram quando os protetores bucais não estavam sendo usados. O traumatismo relacionado com esportes é mais frequente do que relatado anteriormente.

O protetor bucal é essencial para todos os atletas, sejam eles crianças ou adultos. Para obter mais informações sobre o protetor bucal correto para você, consulte seu dentista.

Terra

2012-02-29T08:49:00.004-03:00

Alzheimer se espalha como vírus

Pesquisas recentes mostram que doença se assemelha à infecção que se propaga de célula para célula do cérebro

Duas pesquisas recentes descobriram que o mal de Alzheimer se assemelha a uma infecção que se propaga de célula para célula do cérebro. Porém, em vez de um vírus ou uma bactéria, o que se multiplica é uma proteína de estrutura distorcida conhecida como Tau.

A descoberta surpreendente responde a uma antiga pergunta e tem implicações imediatas para o desenvolvimento de tratamentos que vêm sendo elaborados atualmente, afirmam os pesquisadores. Eles suspeitam ainda de que outras doenças degenerativas do cérebro, como o mal de Parkinson, possam se propagar pelo cérebro de forma semelhante.

Os pesquisadores do Alzheimer sabem há muito tempo que a doença está ligada ao aparecimento, em uma pequena área do cérebro onde as lembranças são produzidas e armazenadas, de células repletas da proteína Tau que estão passando por um processo de morte progressiva. A doença, então, propaga-se lentamente para além dessa pequena área, em direção a regiões maiores do cérebro, ligadas à memória e ao raciocínio.

Por cerca de 25 anos, porém, eles não conseguiram optar por uma das duas explicações. A propagação poderia significar que a doença é transmitida de neurônio para neurônio, talvez ao longo das vias usadas pelas células nervosas para se comunicarem umas com as outras. Ou poderia simplesmente significar que algumas áreas do cérebro são mais resistentes que outras e, por isso, resistem à doença por mais tempo.

Os novos estudos fornecem a resposta. E indicam que pode ser possível conter o agravamento da doença em um paciente de forma abrupta e precoce ao impedir a transmissão de célula para célula, talvez com um anticorpo capaz de bloquear a Tau.

Os estudos, feitos de forma independente por pesquisadores da Columbia e Harvard, envolveram camundongos geneticamente modificados que conseguiram produzir proteínas Tau humanas anormais, mas predominantemente no córtex entorrinal, uma faixa de tecido atrás das orelhas, na direção do meio do cérebro, onde as primeiras células começam a morrer por causa do mal de Alzheimer.

Como era esperado, a proteína Tau apareceu na região. As células do córtex entorrinal dos animais começaram a morrer, repletas de emaranhados da proteína. Nos dois anos seguintes, a morte e destruição das células atingiram outras células, parte da mesma rede de células nervosas. Como essas outras células não conseguiram produzir a Tau humano, a única maneira de obterem a proteína era por meio da transmissão de célula nervosa para célula nervosa.

Isso, disse o doutor Sam Gandy, diretor associado de pesquisa do Centro de Pesquisa da Faculdade de Medicina Monte Sinai, em Nova York, foi “muito inesperado, muito intrigante.” Embora os estudos tenham sido conduzidos em camundongos, não em humanos, os pesquisadores afirmam que esperam que o mesmo fenômeno ocorra em pessoas, porque os animais tinham um gene Tau humano e a morte progressiva das células condizia com o que eles observaram em pessoas que sofrem do mal de Alzheimer.

Processo é estudado em Parkinson também

Os cientistas estão tentando descobrir se outras doenças degenerativas se espalham através do cérebro porque as proteínas passam de célula nervosa para célula nervosa. John Hardy, pesquisador do mal de Alzheimer da Universidade College London, diz acreditar que há evidências instigantes de que o mesmo pode acontecer no mal de Parkinson.

Segundo os pesquisadores, no Mal de Alzheimer uma proteína conhecida como beta-amiloide acumula-se no cérebro, formando placas rígidas. A beta-amiloide é secretada e se aglomera fora das células. A doença cria, então, amiloides, o que equivale à existência de uma “vizinhança ruim” em regiões do cérebro ligadas à memória. Em seguida, chega a proteína Tau, que se acumula dentro das células e mata os neurônios.

Para estudar o mal de Parkinson, células neuronais fetais foram implantadas no cérebro de dois pacientes com a doença, para substituir neurônios mortos e quase mortos. Quando os pacientes morreram, anos mais tarde, as autópsias mostraram que eles ainda tinham as células fetais no cérebro, mas que elas continham uma proteína do mal de Parkinson, a sinucleína. A maneira mais óbvia pela qual isso poderia ocorrer, entenderam os pesquisadores, foi a proteína tóxica ter se espalhado a partir de células doentes do paciente para as células saudáveis fetais.

Gazeta do Povo

2012-02-24T07:03:00.003-02:00

Nova droga duplica sobrevida de pacientes com câncer de pele

Tratamento é mais eficaz do que a quimioterapia, dizem cientistas

Um novo medicamento para tratar o câncer avançado de pele ou melanoma metastático praticamente duplicou o tempo médio de sobrevida, revela um estudo realizado com 130 pacientes nos Estados Unidos. Desenvolvido pela Genentech, filial americana do gigante suíço Roche, a droga Zelboraf foi aprovada pela agência de controle de alimentos e medicamentos dos Estados Unidos em agosto de 2011, o que a torna o primeiro novo tratamento contra o melanoma em 13 anos.

O estudo mais recente, cujos resultados foram publicados pelo New England Journal of Medicine, acompanhou 132 pacientes em 13 centros médicos de Estados Unidos e Austrália. Os pacientes tratados com o Zelboraf viveram em média 15,9 meses, contra uma expectativa de nove meses após a metástase.

— Sabíamos que este medicamento reduzia os melanomas em grande parte dos pacientes e que funcionava melhor que a quimioterapia, mas ainda não sabíamos que viviam mais tempo — disse Antoni Ribas, principal autor do estudo e professor de hematologia e oncologia do Jonsson Cancer Center, da Universidade da Califórnia, em Los Angeles.

O Zelboraf pode ser utilizado para tratar a metade dos pacientes com melanoma metastático, ou cerca de 4 mil pessoas nos Estados Unidos anualmente, segundo os pesquisadores.

Tomado em forma de comprimido duas vezes ao dia, o medicamento age bloqueando uma proteína ligada ao crescimento celular em pacientes com melanoma avançado cujos tumores mostram a mutação genética conhecida por BRAF V600E. No total, 53% dos pacientes com essa mutação obtiveram redução de seus tumores em mais de 30%, enquanto outros 30% experimentaram reduções menores. A droga não provocou resposta em 14% dos pacientes.

Um inconveniente é que os pacientes parecem desenvolver resistência ao tratamento com o tempo, mas os cientistas estão tratando de encontrar maneiras de evitar que isso ocorra, disse Ribas.

Segundo o Instituto Nacional do Câncer, 68.130 novos casos de melanoma foram diagnosticados nos Estados Unidos em 2010, com 8.700 óbitos.

A Organização Mundial de Saúde estima que o câncer de pele provoca 66 mil óbitos ao ano em todo o mundo, e 80% são atribuídos aos melanomas. No Brasil, estimativas do Instituto Nacional do Câncer (Inca) indicam que mais de 130 mil novos casos de câncer de pele serão registrados este ano.

AFP

2012-02-24T07:02:00.002-02:00

Alimentos que fazem bem para a saúde da pele

Veja o que é recomendado para manter a beleza em dia

Espinafre ajuda a controlar a oleosidade da pele

Aí mesmo na sua cozinha há nutrientes capazes de deixar sua pele um “veludo”. Quer ver como é fácil? A dermatologista Lilian Braga selecionou alguns alimentos que fazem bem para o corpo todo.
:: A água é um ingrediente essencial para a saúde da pele. Ela mantém as células hidratadas e evita o aparecimento de rugas, além de ajudar a eliminar toxinas que podem favorecer o envelhecimento precoce. A recomendação é beber cerca de oito copos por dia.
:: Frutas como o morango, romã, framboesa e a amora são ricos em antioxidantes e responsáveis em proteger a pele contra a ação dos radicais livres — moléculas que aceleram o envelhecimento. Inclua uma porção destes alimentos no café da manhã e no lanche da tarde.
:: Alimentos ricos em selênio, como por exemplo, a castanha-do-pará, os frutos do mar e o trigo integral também são potentes antioxidantes.
Segundo a dermatologista o cálcio presente no leite e seus derivados, nas folhas verde-escuras e na sardinha, é outro mineral essencial para o bom funcionamento das células da pele, pois ajuda a combater a flacidez e os sinais da idade.
As carnes e ovos também não podem ficar de fora do cardápio.
— Esses alimentos são ricos em proteínas, que previnem a perda muscular — destaca.
Iogurte e vegetais verde-escuros como o espinafre contam com vitaminas do complexo B, que ajudam a controlar a oleosidade e equilibram os hormônios. Uma boa pedida para qualquer manter a pele sempre jovem.

DONNA ZH ONLINE

2012-02-17T11:10:00.003-02:00

Campanha de Carnaval reforça que Aids não tem cura e camisinha é única forma de prevenção, diz ministro
Pesquisa do Ministério da Saúde aponta que apenas 43% dos jovens usam preservativo

Uma das principais estratégias de atuação do Ministério da Saúde na campanha de Carnaval deste ano será reforçar entre as gerações mais jovens que a Aids não tem cura e que a única forma de prevenção é o uso da camisinha.

Em entrevista ao programa Bom Dia, Ministro, produzido pela EBC Serviços em parceria com a Secretaria de Comunicação da Presidência, o ministro Alexandre Padilha lembrou que o público-alvo, em 2012, são jovens gays com idade entre 19 e 24 anos.

Dados do ministério indicam que houve uma queda de 20% nas novas infecções registradas entre jovens no ano passado. Entretanto, o número de novos casos entre homens que fazem sexo com homens nessa faixa etária subiu 10% em relação a 2010. Outro levantamento da pasta revela que houve redução do uso da camisinha entre jovens — apenas 43% deles declararam fazer uso regular do preservativo.

— A avaliação que o ministério faz hoje é que há uma geração nova que não teve a experiência de ver ídolos que lutaram no início da Aids e que chegaram a morrer e, por isso, estão menos sensibilizados aos riscos da infecção pelo HIV — explicou Padilha.

De acordo com o ministro, além de campanha na TV aberta, serão feitas ações de rua nas principais cidades onde há movimentação por causa do Carnaval, como Rio de Janeiro, São Paulo, Salvador e Florianópolis. A pasta fechou parcerias com trios elétricos, camarotes e artistas. Serão montadas ainda tendas para realização de teste rápido para HIV e hepatite.

Em Recife, será feita uma simulação da atuação da Força Nacional do Sistema Único de Saúde (SUS). Segundo Padilha, a ideia é reforçar as equipes de pronto-atendimento, do Serviço de Atendimento Móvel de Emergência (Samu) e montar uma central de operação para controle do funcionamento dessas ações.

AGÊNCIA BRASIL

2012-02-17T11:09:00.004-02:00

Idosos que bebem chá verde são menos propensos à incapacidade funcionalPesquisa acompanhou 14 mil adultos durante três anos

Bebedores de chá verde seriam Adultos idosos que bebem chá verde regularmente podem permanecer mais ágeis e independentes do que seus contemporâneos com o passar do tempo, segundo um estudo japonês.

O chá verde contém químicos antioxidantes que ajudam a evitar os danos celulares ligados a doenças. Os pesquisadores estão estudando o efeito do chá verde em tudo, do colesterol ao risco de certos cânceres, com resultados variados até agora.

Pelo novo estudo, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, os pesquisadores decidiram examinar se bebedores de chá verde têm um menor risco de fragilidade e incapacidade conforme envelhecem. Foram acompanhados 14 mil adultos durante três anos.

Eles descobriram que os que beberam mais chá verde eram os menos propensos a desenvolver "incapacidade funcional", ou problemas com atividades diárias e necessidades básicas, como se vestir ou tomar banho.

VIDA DO CLICRBS

2012-02-17T11:03:00.003-02:00

Amantes da cerveja invadem cozinhas e garagens para fazer a própria bebida em casa

Convidar os amigos para fazer cerveja só não é melhor que reuni-los para provar o resultado
Diz-se que fazer cerveja está mais perto de ser uma arte do que uma ciência. Moer o malte, misturar o lúpulo, acrescentar fermento. Aquecer, filtrar, ferver, resfriar, maturar, envasar. O ritual cuidadoso, que exige tempo e precisão, só termina semanas depois, quando a bebida passa pela melhor parte: o paladar.

É o que grupos de amigos estão fazendo em casa. Em Florianópolis, marmanjos com gosto apurado para a cerveja arregaçaram as mangas e invadiram garagens e cozinhas da família para testar os experimentos. Entre as cervejas da Ilha estão a Avatar, Itacorubier, Sambaqui, Traíra, Bruxa e Faixa Preta. Também há chopes da Craft Bier e da Moçambique.

Quase todas estão disponíveis apenas para degustação. Com poucos ingredientes, é possível criar uma grande diversidade da bebida, variando apenas o tempo e a forma de produzir. Com paciência, panelas e um pouco de improviso, você pode fazer, como eles, a sua própria cerveja. Segundo o sócio-fundador da Associação dos Cervejeiros Artesanais (ACervA), em SC, Max Prujansky, 36 anos, 50% dos membros da entidade são da Grande Florianópolis. Os outros estão espalhados por cidades como Joinville, Blumenau, Jaraguá do Sul e Criciúma.

Quando o carioca Max está de folga do trabalho, dedica-se ao hobby que pratica há cinco anos. Ele até dá cursos sobre o tema. Entre um tentativa e outra, ele criou a Traíra (nome que faz alusão a uma brincadeira de amigos).

— Hoje, temos vários rótulos. Mas quem faz cerveja, geralmente, está procurando sabores diferentes. Em casa, você pode temperá-la como quiser — conta Max (foto abaixo), que adora acrescentar limão siciliano e noz moscada às receitas.

O cervejeiro garante que só teve de jogar todo o líquido fora uma única vez, logo quando começou a fazer a bebida. Ele diz que é raro a experiência dar errado, a não ser que haja contaminação (por falta de higiene ou porque a bebida entrou em contato com ar).

Os instrumentos de Max foram comprados ou ajustados por ele mesmo. O kit resume-se a dois panelões, um moinho de malte improvisado - conectado a uma furadeira para evitar o trabalho manual - termômetro, balança digital, chiller em cobre (para fazer o resfriamento), um galão de água que faz o papel de fermentador e mais meia dúzia de colheres, caninhos e mangueiras.

A brincadeira custa entre R$ 800 eR$ 1 mil. Lembre-se que você também precisa comprar o essencial: a matéria-prima. Além de água, a cerveja exige malte, lúpulo, fermento e, se quiser, cereais (que darão sabor e aroma). A maioria dos cervejeiros de Floripa compra os insumos em Porto Alegre. As cervejas caseiras não têm licença de venda. Logo, para provar caseiras como a Traíra é preciso pegar uma noite de degustação na Academia da Cerveja, bar no Bairro Trindade.

Virando negócio

Leveza é a principal característica do chope da Craft Bier, que está se profissionalizando. A bebida foi criada a partir da receita do advogado José Cândido de Borba Neto (Zeca, foto acima), de Florianópolis. Pilsen, ela segue a Lei de Pureza alemã, promulgada em 1516 e que determina que uma cerveja deveria ser produzida apenas com água, malte e lúpulo. O fermento foi incluído na lei algum tempo depois.

A produção é terceirizada, e a bebida é distribuída em cinco pontos de venda da Capital e na loja do próprio Zeca, o Empório Sweet Home.

— Qualquer um pode bebê-lo e gostar do sabor sem, necessariamente, ser um apreciador — explica Zeca, que aprovou o chope já na segunda tentativa de produção de seu mestre-cervejeiro.

Ficou curioso? A bebida pode ser degustada no empório, que tem uma área de cafeteria e um deck externo. Quem não quiser levar a chopeira, pode optar por uma garrafa especial. O empório ainda oferece cursos para quem quer aprender a fazer cerveja artesanal. Há também orientação para garçons que precisam conhecer a carta de bebidas para atender melhor a clientela.

Direto da garagem

Um bairro de Florianópolis deu o nome à cerveja criada por Filipe Costa, 34 anos. Robusta e saborosa, a Sambaqui é feita a cada 15 dias nos fundos da casa do rapaz.

— O legal é ficar inventando receitas. Você vai jogando os ingredientes na panela e fazendo teste — diz o rapaz, que aprendeu a técnica com um amigo, em 2007.

A Sambaqui começou a ser produzida com instrumentos parecidos com o de Max. Com o tempo, Filipe foi aperfeiçoando seu "laboratório". Hoje, no lugar das velhas panelas, estão enormes tonéis interligados. Dezenas de barris armazenam o líquido em diversas geladeiras com termostato.

Filipe garante já ter desembolsado R$ 3 mil só em panela e "trocado" um carro por malte. Atualmente, são feitos 100 a 150 litros de cerveja por vez. O mais difícil é aguentar sem tomar a bebida até ela ficar pronta, já que é preciso tempo para fermentar e maturar.

— Uma de baixo teor alcóolico pode ficar pronta em 17 dias, mas a de alto teor leva até quatro meses — diz ele.

A marca pode ser provada em dois projetos. O Sambaqui Convida é um evento cultural que acontece nas quatro estações do ano. Com intervenções artísticas, reúne cervejeiros caseiros e artesanais. Já o Sambaqui Harmoniza é um jantar para dez pessoas voltado à degustação de comidas elaboradas de acordo com cada tipo de cerveja. Os pratos são preparados por um chef e a culinária varia a cada encontro. Quer saber mais? cervejasambaqui.blogspot.com.

REVISTA DE VERÃO DO CLICRBS

2012-02-16T16:43:00.003-02:00

Andar lento pode prever Alzheimer, diz estudo
Alguns sintomas de alzheimer podem ser identificado através da velocidade do caminhar

Foto: Getty Images

A velocidade com que um indivíduo caminha pode dar pistas sobre a probabilidade do aparecimento de demência em um período mais avançado da vida, afirma um estudo conduzido por pesquisadores americanos. Ainda segundo a equipe, as chances de um infarto também podem ser indicadas pela firmeza da empunhadura.

O estudo segue o caminho de outras pesquisas que também indicaram conclusões semelhantes. Uma pesquisa publicada em 2009 no British Medical Journal observou uma forte associação entre caminhar lentamente e morrer de ataque cardíaco ou outros problemas cardíacos.

Mais recentemente, outro artigo no Journal of the American Medical Association sugeriu uma relação entre caminhar mais rápido após os 65 anos de idade e viver mais. Na última pesquisa, coordenada pela especialista Erica Camargo do Boston Medical Center, os pesquisadores registraram imagens do cérebro, a velocidade da caminhada e a firmeza da empunhadura de 2.410 pessoas com idade média de 62 anos de idade.

Em onze anos, 34 haviam desenvolvido demência e 79 haviam tido um derrame. Segundo os pesquisadores, as velocidades mais baixas de caminhada estavam relacionadas a um maior risco de demência, enquanto uma empunhadura mais forte coincidiu com chances mais baixas de derrame. Camargo indicou que o estudo pode servir de base para testes simples para prever o risco de demência ou derrame, que podem ser feitos por médicos no próprio consultório. "Precisamos de mais estudos para entender por que isto acontece, e para saber se alguma doença preexistente pode ter causado a lentidão da caminhada ou a diminuição da força física", afirmou.

Reações

As conclusões foram apresentadas no encontro anual da Academia de Neurologia e ainda precisam ser publicada sob o selo de uma revista acadêmica, após a revisão da comunidade científica. O estudo foi bem recebido por dois especialistas britânicos ouvidos pela BBC. Entretanto, ambos enfatizaram a necessidade de mais estudos para encontrar uma explicação para estas relações. "Antes que as pessoas comecem a prestar atenção em um apertar de mãos ou a velocidade de cruzar a rua, precisamos de outras pesquisas para entender as razões e os fatores envolvidos", disse Anne Corbett, diretora de Pesquisas da organização britânica Alzheimer Society. "A boa notícia é que há muitas que podem ser feitas para evitar o risco de desenvolver demência: adotar uma dieta equilibrada, não fumar, manter o peso, se exercitar regularmente e checar regularmente a pressão sanguínea o nível de colesterol."

Para Sharlin Ahmed, diretor da organização Stroke Association, para o estudo de derrames, se trata de um estudo interessante, mas ainda são necessários mais dados. "Cerca de um terço das pessoas que sofrem derrame ficam com algum tipo de sequela física, incluindo fraqueza nas mãos e dificuldades de andar. Mas é a primeira vez que vimos uma pesquisa que analisa a presença de sintomas relacionados antes de um derrame", afirmou.

"É um estudo interessante, mas precisamos de mais pesquisas antes de concluir que a força de uma empunhadura ou a velocidade de uma caminhada possam determinar os riscos de derrame", finalizou.

2012-02-16T06:26:00.003-02:00

Os segredos da Confeitaria Blumenau em Curitiba

Tempero dos pratos do almoço e tentadoras tortas mantêm sempre cheia a confeitaria na Rua São Francisco

No panorama gustativo da capital paranaense, havia apenas duas coalhadas que poderiam disputar o troféu (se ele existisse) de “a melhor e mais genuína”, antecedendo os iogurtes, que só fomos conhecer nas décadas de 1960 ou 1970 – as que eram servidas nas confeitarias Blumenau e Schaffer. A desta última, desde os idos de 1970/1980 é só saudade, mas a da Blumenau continua viva; e saborosa! Feita com o mesmo capricho há cerca de 50 anos.

Seu primeiro endereço foi no Edifício ASA, mas o “ponto” atual, à Rua São Francisco, entre as ruas Presidente Faria e Riachuelo, é ocupado desde 1966. Seu espaço, com cortinas de renda branca ou de azul xadrezinho, tem lugar para atender a 60 pessoas sentadas.

Além de almoço no sistema de bufê, a Confeitaria Blumenau é parada para quem adora um lanchinho da tarde

Sua primeira proprietária foi a senhora Tecla Probst, de origem alemã, quituteira responsável por saborosos kuchen (cuque) e broete (broas). A sucessora de Tecla foi a senhora Ertha Weber, igualmente de ascendentes alemães, também perita no fazer pães, berlinas (sonhos), folhados (como o saboroso apfelstrudel) e muitas outras delícias.

Nos bastidores, outra mulher, Ilse Baumgart Maiochi, que foi fiel auxiliar de Tecla e Ertha e, depois de muitos anos (mais precisamente em 1994), passou à dona da casa; com a responsabilidade de continuar servindo os quitutes, obedecendo aos preceitos de impecável padrão de limpeza.

Com uma freguesia de muita gente jovem, pela proximidade com o prédio histórico da nossa universidade (UFPR), e por estar localizada no centro de Curitiba, a Blumenau estendeu sua atenção para o horário do almoço – no começo servia PFs, depois passou para a comida em quilo, hoje atende no sistema de bufê. Sempre bem temperado, seu variado cardápio, de comida caseira, agrada a gregos e troianos.

Quem não gosta de carne vermelha, encontra frango ou peixe, assim como há sempre um prato para os que preferem massa, ou virado de feijão, madalena. Entre as sobremesas, banana caramelada, arroz doce, sagu com vinho e pudim de leite.

Hoje, dona Ilse não comanda mais a cozinha, mas sua marca continua lá, nos sabores de segredos repassados às cozinheiras e confeiteiras responsáveis, agora sob as ordens de seu filho Valmor e nora Eliane.

Durante a tarde, as mesas estão sempre ocupadas pelos que buscam um café gostoso – tipo colonial: ao preço de R$13,90, com empadinhas, tentadoras tortas, vários tipos de broas especiais, sucos de frutas, uma fatia de strudel, hummmm!

Gazeta do Povo

2012-02-16T06:25:00.003-02:00

Duelo de sabores: aprenda a arte dos churrascos brasileiro e argentino

Do modo de preparo aos acompanhamentos e molhos, a carne preparada em ambos os países traz regionalidade e gostos que agradam ao nosso paladar e ao dos hermanos

Não é só no futebol que a rivalidade entre Brasil e Argentina existe. No mundo do churrasco as diferenças também são perceptíveis, porém reina a cordialidade e pode-se dizer que não existe um vencedor.

Se no time dos hermanos estão escalados o bife de chorizo no ataque e o assado de tira ao lado do bife de ancho na defesa, na escalação brasileira temos os craques alcatra, fraldinha, linguiça e jogadores naturalizados, como o corte americano T-Bone (semelhante à bisteca) e nossa estrela principal, e arma secreta, a picanha.

O proprietário do restaurante Tierra del Fuego, especializado em carnes argentinas, Pedro Montefusco, lembra que a maioria dos cortes que temos nos churrascos brasileiros são considerados “carnes de panela” do outro lado da fronteira. “Um exemplo é justamente a picanha que para nós não é um corte nobre”, diz o argentino.

No modo de preparo, o Brasil joga com o ataque mais ofensivo, em que o controle da brasa deve ser maior, enquanto a Argentina tem um jogo mais defensivo e retém com mais facilidade grande parte da gordura que sai da carne.

A grelha argentina tem canaletas, levemente inclinadas, que sustentam o corte para ajudar a escorrer a gordura durante o preparo e não deixar que os resíduos caiam na brasa. Desta maneira, não há fogo alto e diminui o risco de queimar a carne por fora. Já as brasileiras geralmente são planas e em barras paralelas ou ainda espetos. Assim, é necessário ficar mais atento à brasa para que não levante chamas altas.

A rivalidade desaparece quando o assunto é tempero. Unânime para quase todos os churrasqueiros, o sal grosso é essencial. O correto é colocá-lo poucos minutos antes de ir para a churrasqueira, salpicando em cima do corte de forma homogênea até cobrir toda a peça. “A quantidade é o máximo que conseguir para cobrir a peça. Quando for para a grelha retire o excesso”, orienta o chef Junior Durski, do Madero Prime Steakhouse.

Apesar de o sal ser o tempero campeão, há possibilidade de agregar sabor aos cortes já prontos com os molhos. O chef Mizael de Almeida, do O Chef Sou Eu, ensina três receitas, duas mais brasileiras e uma tradicionalíssima argentina. O molho de alho e o molho verde, que leva dentre outros ingredientes azeitona, mostarda e hortelã, podem ser utilizados em carnes como mignon e alcatra. Já o chimichurri, à base de azeite, orégano, pimenta calabresa e pimentão, acompanha os cortes argentinos, em especial o chorizo.

Uma regra que vale para qualquer churrasco é a qualidade da carne. “Para saber se um corte está bom, é preciso ficar atento à gordura existente entre as fibras, como se fosse mármore. Quanto mais tiver melhor”, explica do proprietário do Saanga Grill, Fernando Carruccio Junior.

Preparo

Os pontos de grelhar os cortes são similares nos dois países. Basicamente são três: malpassado, ao ponto e bem passado. Alguns cortes, como o bife de chorizo, a picanha e a alcatra, segundo os especialistas, são indicadas para serem servidas malpassadas. Já costela e cupim, por exemplo, devem estar, no mínimo, ao ponto. O tempo de grelha vai depender essencialmente da espessura do corte. Quanto maior, deverá ficar mais tempo na churrasqueira.

Os cortes como picanha, miolo de alcatra e steak (contrafilé) têm uma capa de gordura e, por isso, devem ser seladas (colocadas na grelha) também em todas as dimensões, não somente dos lados de cima e de baixo. “É necessário queimar um pouco a gordura para que a carne ganhe sabor”, diz o proprietário do Restaurante Capitu, Antônio Marcos Camargo. A casa, especializada em picanha, serve rodízio da carne.

O tempo em que a carne vai ficar na grelha ou no espeto também depende da peça. O ponto certo é quando a carne começa a soltar gordura em cima e então está na hora de virar. O ideal é mudar o lado apenas uma vez. Para os espetos, é necessário ficar virando constantemente para que asse de forme uniforme. A distância entre a grelha e a brasa também depende do tamanho do corte. Para os menores, deve ser mais próxima, de aproximadamente 15 centímetros. Para os maiores pode chegar a 40 centímetros.

Maciez

Existem muitos mitos em relação à maciez da carne. Temperos muitos ácidos, como abacaxi e limão, devem ser utilizados com cuidado porque quebram as fibras da carne e a deixam mais dura, ensina o gerente da KF Grill, Erondi José da Rosa. “O ideal é utilizar o amaciador de carne em pó”, diz.

Se o preparo é semelhante nos dois países, os acompanhamentos diferem. No Brasil, os acompanhamentos mais tradicionais são o arroz branco, a farofa de ovo e a maionese. Já na Argentina, as empanadas (lembram uma esfiha) acompanham quase todos os cortes. Além disso, os pães compõem grande parte das refeições dos argentinos, inclusive o churrasco, como conta o argentino Pedro Montefusco.

Gazeta do Povo

2012-02-14T06:13:00.004-02:00

Confira 7 benefícios do sexo para a saúde

O sexo alivia o estresse e deixa tudo mais leve

O sexo não é apenas um fator importante para o relacionamento. Além de queimar calorias, faz bem à saúde. Confira abaixo sete benefícios relacionados ao ato, listados pelo site FitSugar.
1 - Fortalece a musculatura do assoalho pélvico

Exercícios para fortalecer o assoalho pélvico (contração da região do períneo) podem ser feitos enquanto está sentada trabalhando e, também, durante o ato sexual. Eles até aumentam o prazer, além de ajudar a melhorar o controle da bexiga.

2 - Alivia a obstrução nasal
Ter um orgasmo alivia temporariamente os seios nasais. Portanto, sexo é bom contra as alergias.

3 - Aumenta a imunidade

Pessoas que transam uma ou duas vezes por semana têm até 30% de níveis mais elevados da imunoglobulina A, que estimula o sistema imunológico e colabora com o combate de infecções, como resfriados e gripe.

4 - Melhora o sono

O hormônio oxitocina aumenta quando faz sexo e o nível elevado ajuda a dormir melhor. Se tem problemas para cair no sono e descansar o tempo necessário, que tal se divertir entre quatro paredes?

5 - Reduz o risco de doença cardíaca

Uma pesquisa constatou que homens que fazem sexo duas ou mais vezes por semana cortam o risco de desenvolver doenças cardíacas pela metade.

6 - Adiciona anos de vida

Mulheres que gostam de sexo vivem mais do que as que o evitam. E o ato pode fazer com que elas se sintam de dois a oito anos mais jovens.

7 - Alivia o estresse

As endorfinas liberadas durante o sexo ajudam a aliviar a tensão e a deixar de lado os momentos ruins do dia.

Foto: Getty Images
Terra

2012-02-10T06:25:00.001-02:00

Consumo adequado de leite desnatado e semidesnatado pode contribuir para o controle do peso
Estudo comparou efeito do leite, leite de soja fortificado com cálcio e suplemento de cálcio sobre o peso e a perda de gordura em mulheres com sobrepeso e obesas

O O consumo adequado de leite, com destaque para as versões semidesnatado e desnatado, pode contribuir para a prevenção e o controle da obesidade. É o que demonstram resultados de uma pesquisa publicada na revista Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases que comparou o efeito do leite, leite de soja fortificado com cálcio e suplemento de cálcio sobre o peso e a perda de gordura em mulheres com sobrepeso e obesas.

Participaram do estudo 85 mulheres saudáveis com Índice de Massa Corpórea (IMC) entre 25 e 40, com peso estável nos dois meses que antecederam a pesquisa e que não estavam utilizando medicamentos ou suplementos. As voluntárias passaram por uma intervenção que durou oito semanas, tendo sido aleatoriamente divididas em quatro grupos:

:: grupo controle, submetido a uma dieta com redução de 500kcal, contendo 500 a 600mg de cálcio por dia;

:: grupo "suplemento", ao qual foi oferecida a mesma dieta do grupo controle, com a adição de um suplemento de cálcio que provinha 800mg de cálcio por dia;

:: grupo "leite", ao qual foi ofertada uma dieta com a mesma redução calórica do controle, mas que continha três porções (220ml) diárias de leite semidesnatado, atingindo uma ingestão de cálcio de 1200 a 1330mg por dia;

:: grupo "soja", também submetido a uma dieta restritiva, mas, em lugar do leite, foram oferecidas três porções diárias de bebida de soja fortificada com cálcio, alcançando a mesma ingestão de cálcio do grupo "leite".

No início do estudo e a cada duas semanas, as circunferências da cintura e do quadril eram mensuradas, e a porcentagem de gordura corporal foi avaliada ao início e ao final do estudo. A ingestão de energia se manteve bastante semelhante entre os grupos e respeitou a recomendação dada pelos pesquisadores.

A maior diferença na dieta foi realmente no consumo de cálcio, bem inferior no grupo controle. Caso o efeito sobre o peso e a gordura corporal se devesse apenas ao cálcio, em todos os grupos, com exceção do controle, seria esperado encontrar resultados semelhantes, já que os três foram submetidos a um consumo de cálcio até superior à recomendação para essa população (1000mg/dia), girando em torno de 1300mg/dia.

Foram observadas perda de peso e redução significativa das medidas avaliadas em todos os grupos após as oito semanas de intervenção, no entanto, o grupo que consumiu três porções de leite semidesnatado por dia apresentou perda de peso e redução do IMC mais acentuadas que todos os demais grupos, mostrando que o leite pode aumentar a perda de peso promovida por uma dieta com menos calorias em indivíduos com sobrepeso e obesos.

Essa descoberta está de acordo com os resultados de diversos outros estudos que avaliaram a relação entre o peso corporal e o consumo de produtos lácteos, o que sugere que o leite apresenta, além do elevado teor de cálcio, compostos bioativos e uma composição bastante particular no que diz respeito aos aminoácidos (as menores partes da proteína) presentes no leite.

BEM-ESTAR DO CLICRBS

2012-02-10T06:24:00.001-02:00

Inventada por um professor de Harvard, cafeína em spray faz sucesso nos EUA e Europa
Produto vem num tubo do tamanho de um batom e tem menos aditivos

Amigos na Universidade de Boston experimentam o Aeroshot

Foto: Rodrigue Nigowi / AP

Uma versão nova e diferente do tradicionalíssimo cafezinho preto anda chamando atenção nos Estados Unidos e na Europa: trata-se do AeroShot, lançado no fim de janeiro em Boston e Nova York. Há um mês, o chamado "spray de café" virou hit em cafeterias.

O produto vem num pequeno tubo, semelhante a um bastão de batom, com o propósito de ser aspirado. A unidade custa US$ 2,99 e é vendida em locais populares como supermercados e postos de conveniência.

Segundo o professor de engenharia biomédica de Harvard, David Edwards, autor da pesquisa que deu origem ao AeroShot, o café nessa nova proposta é muito seguro para o consumo e não contém aditivos comumente usados para amplificar o efeito da cafeína em bebidas energéticas.

Nem tudo são flores. O senador democrata Charles Schumer, de Nova York quer que a Food and Drug Administration (FDA, a agência reguladora de alimentos e medicamentos dos EUA) reveja a autorização para a comercialização do AeroShot, alegando que o produto poderia ser usado como uma droga em clubes e danceterias.

O motivo? Muitos jovens americanos começaram a consumir a mistura de cafeína com bebidas alcoólicas variadas, num coquetel chamado “blackout”. O resultado é que a cafeína potencializa a absorção de álcool pelo organismo.

A embalagem do produto adverte as pessoas a não consumir mais de três AeroShots por dia. Mas pesquisas feitas com consumidores revelam que muitos daqueles que aderiram ao produto inalado não pretendem abrir mão do cafezinho tradicional e usam os tubinhos apenas como diversão entre amigos.

A mesma turma de Harvard agora se prepara para lançar um produto chamado “Le Whaf”, uma versão de alimentos e bebidas na forma de “nuvens de sabor”, que são oferecidas para degustação em taças de vidro.

AP

2012-02-09T17:22:00.003-02:00

Ciência comprova: sim, as mulheres sentem mais dor do que os homens
Estudo americano aponta que os níveis de dor entre as mulheres são 20% maiores
Mulheres lideraram o ranking da dor em 21 das 22 doenças cadastradas na pesquisa

Sentir mais dor do que o companheiro é uma queixa comum às mulheres. Um dia é a enxaqueca, no outro a cólica, depois a dor nas pernas. Recentemente, a reclamação feminina foi comprovada pela ciência: sim, as mulheres sentem mais dor do que os homens. Um estudo norte-americano apontou que, entre elas, os níveis de dor são 20% maiores.

A pesquisa é do Instituto de Medicina da Universidade de Stanford, nos Estados Unidos, que analisou variações de dores comuns aos homens e mulheres - como dores nas costas - e específicas ao sexo feminino - como as dores do parto. Nesse quesito, 18% mulheres que passaram por cesariana continuaram sentindo dores um ano após terem dado à luz enquanto que 10% das que optaram por parto normal continuaram com os incômodos pelo mesmo período.

O estudo analisa os dados dos registros médicos eletrônicos de 11 mil pacientes cuja sensibilidade e níveis de dor foram registrados como parte da rotina de seus cuidados diários. Para fazer o comparativo dos níveis de dor , os médicos pediram para que eles descrevessem a dor em uma escala de zero (para ausência de dor) a dez ("a pior dor imaginável").

Para 21 das 22 doenças cadastradas, as mulheres estiveram no topo do ranking da dor. Elas relataram níveis de dor significativamente maior do que eles em doenças como a diabetes (especialmente neuropatia diabética, que inflama os nervos), lesões e sinusite e crises de hipertensão.

No ano passado, o Instituto de Medicina da Universidade de Stanford apontou que 116 milhões de americanos sofriam de dor crônica.

Donna DC
ClicRBS

2012-02-07T17:35:00.003-02:00

Pesquisa indica que 15% dos diabéticos correm risco de amputação de pé

Foto: Getty Images

Ao menos 15% das pessoas com excesso de glicose no sangue - hiperglicêmicos - podem sofrer pé diabético, ou seja, uma infecção que destrói os tecidos das extremidades inferiores causada pelos danos que esta doença provoca no sistema nervoso e vascular.

A avaliação foi feita nesta terça-feira pelo médico Javier Aragon no 2º Congresso Nacional de Ferimentos, que está ocorrendo em Madri.

Este transtorno, responsável por 70% das amputações de pés na Europa, é consequência do descaso durante anos com esta doença cada vez mais comum, que acaba danificando os nervos e afetando a irrigação sanguínea, até o ponto de provocar a perda de sensibilidade nestas extremidades inferiores.

Aragon advertiu que basta uma pequena batida para causar um ferimento no diabético, que não será sentido pela falta de sensibilidade, impossibilitando assim o tratamento, o que geralmente origina uma colônia de bactérias e a consequente destruição do tecido.

Recomendou um "controle rigoroso do diabetes, da pressão arterial, dos níveis de colesterol e desaconselha totalmente o fumo". Outra orientação é caminhar 1h por dia para favorecer a circulação, usar calçado adequado e prestar atenção na higiene.

EFE
TERRA

2012-02-06T17:50:00.004-02:00

Cadeirinha diminui mortes

O uso obrigatório da cadeirinha infantil foi responsável pela diminuição no número de crianças vítimas de acidentes automobilísticos no país, concluiu a Polícia Rodoviária Federal (PRF). Pelos dados oficiais, o número de mortes de crianças até 7 anos nas estradas caiu 41,18%, no primeiro semestre de 2011, ante o mesmo período em 2010.

C do Povo

2012-02-06T17:49:00.003-02:00

Respiração consciente diminui a depressão Estudos comprovam que meditar ao respirar pode melhorar o humor

Pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade Toho, no Japão, realizaram um experimento para estudar os efeitos da meditação no humor das pessoas. Os resultados, publicados no periódico International Journal of Psychophysiology, comprovam que respirar conscientemente pode ajudar as pessoas a ganhar bem-estar.

O experimento se baseava em focar na respiração abdominal durante 20 minutos. Depois da prática de atenção, os participantes disseram que tinham tido uma diminuição de sensações negativas e melhora do humor.

Também foram realizados exames de imagem do cérebro antes e depois da respiração, que mostram que havia mais neurotransmissores serotoninérgicos no sangue e mais hemoglobinas oxigenadas no córtex pré-frontal, área associada à atenção e ao processamento de alta elaboração depois da prática.

Uma outra pesquisa, feito pelos pesquisadores da Universidade Ruhr-Bochum, na Alemanha, provou o efeito do controle da respiração na depressão. Os voluntários tinham que prestar atenção, durante 18 minutos, na entrada e saída de ar. Os voluntários que conseguiram manter o foco na respiração perceberam diminuição de pensamentos negativos e desvalorização de si mesmos. Também disseram que tiveram maior controle das idéias insistentes e de sintomas depressivos. O estudo foi publicado na Cognitive Therapy and Research.

Terra

2012-02-06T17:48:00.003-02:00

Risco de câncer oral triplica com duas taças de vinho ao dia
Duas taças de vinho podem levar ao câncer oral

Foto: Getty Images

Aos apreciadores de bebidas alcoólicas, nada melhor que moderação. De acordo com o conteúdo de uma propaganda de TV do governo britânico, apenas duas taças de vinho ou pouco mais de 1 litro de cerveja forte pode triplicar o risco de câncer de boca. Os dados são do jornal Daily Mail.

Ingerir regularmente seis unidades de álcool (cada unidade tem de 10g a 12g de álcool puro) também dobra as chances de desenvolver pressão arterial elevada, que pode levar a ataque cardíaco e AVC (acidente vascular cerebral). Pouco mais de meio litro de cerveja ou uma taça padrão de vinho (175 ml) contêm duas unidades. A recomendação é que as mulheres não saboreiem mais do que duas ou três unidades por noite e, os homens, três ou quatro.
Especialistas dizem que um quinto dos adultos consome regularmente mais do que os limites seguros. Um estudo recente da Cancer Research UK afirmou que o álcool causa 12,5 mil casos de câncer por ano, incluindo de mama, intestino, boca e garganta.

Ponto a Ponto Ideias
Terra

2012-02-06T17:47:00.003-02:00

Cerveja evita ganho de peso, aponta estudo

Barriga de cerveja?

Uma pesquisa da Universidade de Barcelona aponta que a cerveja, ao invés de fazer engordar, evita ganhar peso. Segundo os pesquisadores, o que engorda, na verdade, são os petiscos que acompanham a gelada.

Além disso, segundo o estudo, tomar cerveja todos os dias evita problemas cardíacos, hipertensão e diabetes. “Sabemos que a cerveja não é a culpada pela obesidade, já que ela tem cerca de 200 calorias por caneca – o mesmo que um café com leite integral”, destacam os pesquisadores ao site Viaje Aqui.

O estudo foi feito com 1.249 homens e mulheres.

Estadão

2012-02-03T08:22:00.003-02:00

Dose diária de refrigerante diet aumenta risco de ataque cardíaco e derrame
Aqueles que bebem refrigerante diet são 43% mais propensos a terem problemas de saúde

Foto: Getty Images

Uma nova pesquisa desenvolvida pela University of Miami Miller School of Medicine e pela Columbia University Medical Center aponta que beber uma única lata de refrigerante diet todos os dias pode aumentar o risco de um ataque cardíaco ou um acidente vascular cerebral. Além disso, as bebidas, que são consideradas teoricamente como mais saudáveis, podem criar danos ao fígado e diabetes. As informações foram publicadas pelo Daily Mail.

Os pesquisadores afirmaram que aqueles que bebem refrigerante diet são 43% mais propensos a terem esses problemas de saúde do que aqueles que não bebem. Uma análise prévia dessas bebidas mostrou que esses refrigerantes, que têm uma grande quantidade de adoçantes artificiais, também podem causar doença hepática semelhante à causada pelo alcoolismo crônico.

Bebidas diet gaseificadas são comercializadas como uma opção saudável porque têm menos calorias do que os refrigerantes normais, mas seus benefícios à saúde permanecem obscuros, com algumas pesquisas que sugerem que eles acionam ainda mais o apetite das pessoas.

Pesquisa

A equipe de investigação estudou todos os tipos de refrigerantes consumidos pelos 2.564 participantes, durante um período de 10 anos.

Segundo pesquisadores, os mecanismos pelos quais os refrigerantes podem afetar eventos vasculares não são claro.

Terra

2012-02-03T08:21:00.003-02:00

Estudo: excesso de açúcar é tão prejudicial quanto o cigarro
Pesquisadores acreditam que a regulamentação para a venda do açúcar deveria ser mais rígida, evitando diversos problemas de saúde

Foto: Getty Images

O açúcar é um veneno e deveria ter sua venda controlada assim como o cigarro e o álcool. A radical afirmação é a conclusão de cientistas americanos, que atribuem o consumo excessivo de açúcar em alimentos e bebidas ao crescimento de doenças como obesidade, câncer, problemas no coração e no fígado. As informações são do jornal britânico Daily Mail.

Eles acreditam que isso contribui para a morte de 35 milhões de pessoas por ano, em todo o mundo, o que na opinião dos pesquisadores é motivo suficiente para haver um maior controle e uma legislação mais rígida neste sentido. Em um artigo intitulado "A verdade tóxica sobre o açúcar", publicado no jornal Nature, os cientistas afirmaram: "um pouco não é um problema, mas muito mata - lentamente", sentenciaram.

Eles alertam, ainda, que a obesidade atualmente representa um problema maior do que a desnutrição em todo o mundo. Eles reforçam que o açúcar não só contribui para a obesidade, mas afeta o metabolismo como um todo, aumenta a pressão arterial, desequilibra os hormônios e faz mal ao fígado. Os danos causados também estão associados ao abuso do álcool - feito com açúcar destilado.

Os pesquisadores mostram que, assim como o álcool, o açúcar está disponível em larga escala, o que induz o abuso. Eles acreditam que a restrição seria mais efetiva do que educar as crianças sobre dietas ou exercícios físicos.

Sendo assim, o estudo sugere que a taxa sobre os refrigerantes seja dobrada, o que poderia reduzir sua venda; assim como regulamentações mais rígidas em escolas e lanchonetes. O artigo mostra também que o consumo de açúcar atual representa o triplo do que era consumido há 50 anos. Outras linhas de pesquisa se opõem a esta teoria, afirmando que a chave para a boa saúde está em uma dieta variada, incluindo atividades físicas.

Terra

2012-02-02T22:27:00.000-02:00

Curso de Desintoxicação Alimentar em Chapecó

Jocimar da Silva Lara está convidando os chapecoenses a participarem do curso de Desintoxicação Alimentar em Chapecó, oportunidade única para 2012 que terá abertura direto na manhã do dia 11-02(sábado) às 06hs no salão de festas da Casashop Center com exercícios.

Jocimar Lara
(49) 9138-6668 - VIVO
(45) 9980-3764 - TIM

OBS: Favor confirmar presença ate dia 08-02 para que possamos fechar turma de no mínimo 15 pessoas. Caso isso não aconteça teremos que cancelar este programa de 2012 que será único.

2012-02-01T14:00:00.003-02:00

Pelo menos um copo de leite por dia melhora performance cerebral
Resultado de pesquisa pode indicar caminhos para envelhecimento com qualidade

Tomar ao menos um copo de leite todos os dias pode não apenas aumentar a ingestão dos nutrientes chaves mais necessários, mas também impactar positivamente a performance de seu cérebro, de acordo com um recente estudo publicado no "International Dairy Journal". Os pesquisadores descobriram que adultos com consumo maior de leite e produtos derivados dele tiveram uma pontuação significativamente maior em testes de memória e funções cerebrais do que aqueles que beberam pouco ou nenhum leite. Quem consumia a bebida era cinco vezes menos propenso a falhar nos exames, comparado a quem não bebia leite.

Pesquisadores na Universidade de Maine realizaram testes com mais de 900 homens e mulheres com idade entre 23 e 98 anos. Os exames incluíam visão espacial, exercícios de fala e memória. O estudo também acompanhou os hábitos de consumo de leite dos participantes. Nas séries de oito diferentes medidas de performance mental, independentemente da idade e através de todos os testes, os que beberam ao menos um copo de leite por dia tinham vantagem.

As maiores pontuações para todos os oito resultados foram observados naqueles com maior ingestão de leite e produtos lácteos em comparação com os que consumiam pouco leite ou consumiam sem frequência. Os benefícios persistiram mesmo depois do controle de outros fatores que podem afetar a saúde do cérebro, incluindo a saúde cardiovascular, estilo de vida e dieta. Na verdade, quem bebia leite tendia a ter uma dieta mais saudável, mas havia algo no consumo da bebida especificamente que oferecia vantagem na performance do cérebro, de acordo com os pesquisadores.

Além dos diversos benefícios, como o fortalecimento dos ossos e a saúde cardiovascular, o potencial de evitar o declínio mental pode representar um benefício a mais, com grande potencial de impacto sobre o envelhecimento da população. Enquanto mais estudos são necessários, os cientistas sugerem que alguns dos nutrientes do leite podem ter um efeito direto sobre a função do cérebro e que "mudanças de estilo de vida facilmente implementáveis que os indivíduos podem adotar apresenta uma oportunidade de retardar ou prevenir a disfunção neuropsicológica".

Os benefícios para o cérebro são apenas mais uma razão para começar o dia com leite com baixa quantidade ou sem gordura. As Diretrizes Dietéticas para os Americanos de 2010 recomendou três copos de leite com baixa ou sem gordura por dia para adultos.

AGÊNCIA O GLOBO

2012-01-31T13:21:00.009-02:00

Água é remédio para mau humor
Estudo mostra que desidratação pode causar também dificuldade de concentração

Um estudo publicado no Journal of Nutrition sugere que beber água pode ser um poderoso remédio numa crise de mau humor. Pesquisa feita apenas com mulheres mostrou que aquelas que estavam desidratadas ficavam não só mau humoradas, mas também tinham problemas de concentração e, em alguns casos, dores de cabeça.

As mulheres que participaram do estudo tiveram seus níveis de concentração e alteração de humor medidos em diferentes condições de hidratação durante a prática de exercícios físicos. Aquelas que não beberam água entre as atividades não tiveram a performance física afetada, mas se sentiram mais cansadas, perderam o foco e viram seu humor sofrer grande alteração.

Uma das formas de saber se seu nível de hidratação está bom ou ruim é checar a cor da urina: se muito escura é sinal de que você precisa beber mais água.

DONNA ONLINE

2012-01-31T13:21:00.004-02:00

Saiba porque dormir bem faz maravilhas por sua pele
Até mesmo a posição em que você dorme influencia no aspecto da pele

A teoria do sono de beleza, que prega que dormir bem é um dos maiores segredos para acordar com a pele linda, tem respaldo científico. Durante o sono o corpo trabalha em processos reparadores na pele, por isso pular da cama muito cedo vai deixar marcas na sua aparência.

Quando estamos em sono profundo a produção de hormônios aumenta. Estes hormônios desempenham um processo crucial na reparação de tecidos. Se você dorme pouco o corpo não tem tempo para trabalhar e o resultado aparece logo pela manhã com rugas mais aparentes, olheiras e pele opaca.

Até mesmo a posição em que você dorme contribui para um sono de beleza completo. Passando a maior parte da noite de bruços ou de lado você estará dobrando a pele e quebrando as fibras de colágeno.

Um último argumento para que você dê mais atenção às suas noites de sono: dormir pouco deixa você menos atraente. Um estudo foi feito mostrando a voluntários fotos de pessoas que tinham dormido pouco e outras que estavam com o sono em dia. Sem saber da divisão os voluntários apontaram os com falta de sono como os menos atrativos.

DONNA ONLINE

2012-01-30T06:08:00.004-02:00

Baixo rendimento escolar pode estar ligado à necessidade de óculos
Pesquisa mostra que 51% das 365 crianças consultadas apresentam baixo rendimento em função dessa necessidade

A falta de óculos na infância é um dos fatores responsáveis pelo baixo rendimento escolar. É o que indica uma pesquisa feita com alunos matriculados na 1ª e 2ª série do ensino fundamental das escolas públicas de Campinas. Dos 365 estudantes consultados, 51% apresentam baixo rendimento em função dessa necessidade.

— Este é o resultado da avaliação de pais e professores no período de um ano — conta o oftalmologista Leôncio Queiroz Neto.

Para ele, a análise reforça a conclusão do programa de alfabetização solidária apoiado pelo Ministério da Educação e Cultura (MEC): a maior causa da evasão escolar são os problemas de visão, que respondem por 22,9% dos casos. Segundo o especialista, oito em cada 10 participantes do programa nunca tinham passado por consulta oftalmológica.

Queiroz Neto explica que o exame oftalmológico é essencial na infância, uma vez que o olho está em desenvolvimento até os 7 anos. Conforme dados do Conselho Brasileiro de Oftalmologia (CBO), 30% das crianças brasileiras necessitam de óculos.

— Qualquer bloqueio sem tratamento adequado neste período pode se transformar em deficiência visual grave e até levar à perda irreparável da visão — alerta.

Olho preguiçoso

Não por acaso, um levantamento da Organização Mundial da Saúde (OMS) mostra que 5% das crianças brasileiras são cegas de pelo menos um olho e 60% dos casos de cegueira são evitáveis.

O especialista destaca que a maior causa de cegueira monocular na infância é a ambliopia ou o olho preguiçoso, que atinge 4% das crianças no país. Acontece quando o desenvolvimento de um dos olhos fica comprometido. Estrabismo (olhos desalinhados), catarata congênita unilateral e diferença importante do grau de miopia, hipermetropia ou astigmatismo são as principais causas.

Quando diagnosticado antes dos cinco anos, o olho preguiçoso pode ser tratado com a oclusão do olho de melhor visão para forçar o desenvolvimento do outro. Isso porque a criança usa apenas o olho bom, deixando o outro mais fraco, explica Queiroz Neto.

Ele diz que o "fechamento" deste olho pode funcionar como suporte à cirurgia para alinhar os olhos nos casos mais avançados de estrabismo.Também é fundamental para restaurar a visão, após o implante de lente intraocular que corrige a catarata unilateral.

Estrabismo pode passar despercebido

O oftalmologista alerta que nem todo estrabismo pode ser percebido pelos pais. Há casos em que a doença é latente e só pode ser notada nos testes de motilidade ocular feitos no consultório. Dores de cabeça e torcicolo frequentes podem indicar necessidade de consultar um oftalmologista para diagnosticar desvio latente do olho.

Problemas oculares mais comuns na infância

:: Miopia — Neste caso, a visão de longe é ruim porque as imagens são projetadas na frente da retina pelo sistema de foco do olho — córnea e cristalino.

:: Astigmatismo — Irregularidades no formato da córnea fazem com que as imagens sejam projetadas em mais de um plano e a visão fica distorcida.

:: Hipermetropia — As imagens são projetadas atrás da retina e a visão de perto fica fora de foco.

:: Em geral, os vícios de refração surgem a partir da idade de 3 anos, mas podem aparecer antes, principalmente quando os pais usam óculos.

Como a criança não tem noção de como enxerga o mundo, pais e professores devem ficar atentos aos sinais de problemas de visão. Queiroz Neto destaca os principais:

Até 2 anos

:: Lacrimejamento constante;

:: Fotofobia;

:: Menina dos olhos muito grande, com reflexo, cor acinzentada ou opaca;

:: Falta de interesse pelo ambiente e pessoas;

:: Olhos vermelhos e com secreção.

De 3 a 7 anos

:: Tomba a cabeça para um lado;

:: Dor de cabeça ou nos olhos frequente;

:: Assiste TV muito próxima da tela;

:: Olhos desviados para o nariz ou para fora;

:: Esfrega os olhos após esforço visual;

:: Fecha um dos olhos em locais ensolarados.

BEM-ESTAR DO CLICRBS

2012-01-29T08:45:00.003-02:00

Máscara de ouro renova a pele
Febre em salões do Rio de Janeiro, a máscara facial de ouro promove regeneração celular

Render-se a um dia de rainha em clínicas estéticas está cada dia mais atraente não só pelo requinte e charme que os espaços oferecem, mas também pelos tratamentos luxuosos destinados ao cuidado da pele, tanto do corpo quanto do rosto. Aplicar ouro sobre a pele pode não ser uma grande novidade, mas sem dúvida é a técnica que mais tem encantado as endinheiradas.

Nos salões Walter’s Coiffeur no Rio de Janeiro, o hit do momento é a máscara de ouro, um peeling de tratamento para o rosto, pescoço e colo que utiliza o elemento cobiçado e valioso com ação energizante que revitaliza a pele madura contra os efeitos do tempo. “O ouro usado em cosméticos e tratamentos estéticos ajuda na hidratação, o que confere mais brilho à pele”, comenta a Dra. Sylvia Ypiranga, dermatologista membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD). A máscara atua promovendo a regeneração celular e a proteção contra os radicais livres. Ela também atenua rugas, linhas de expressão e ainda nutre a pele.

Trata-se de um verdadeiro lifting logo na primeira aplicação. A máscara também contém cálcio, poderoso mineral que hidrata e combate as manchas de pigmentação. As sessões devem ter um intervalo de 15 dias e o resultado é uma pele descansada, limpa, vigorosa e imune contra os efeitos nocivos do tempo. “Pessoas com mais de 40 anos têm a pele beneficiada com a ação antioxidante do ouro, principalmente se o tratamento estiver associado com hidratantes e cremes com vitaminas”, afirma a Dra. Samar Harati, professora de Dermatologia do curso de Medicina da Universidade Anhembi Morumbi.

Potinhos de ouro

Cremes a base de ouro já estão sendo incorporados no tratamento diário da pele. A indústria de cosmético traz para as lojas especializadas nacionais o que antes só era visto no exterior. “A boa notícia é que eles podem ser usados diariamente, sem restrição da luz do sol”, diz a Dra. Samar.

É bom colocar a mão no bolso, pois cada potinho de creme pode custar até R$ 175. A Adcos comercializa uma máscara de ouro e cálcio para o rosto, com preço médio de R$ 102. Outra marca que colocou o metal nos cremes é a alemã Être Belle com a linha Golden Skin, em que os produtos custam a partir de R$ 175. Mais acessível, a nova fórmula Renew da Avon utiliza o ouro com a promessa de rejuvenescer a pele em duas semanas. O mimo para a pele sai por R$ 65.

Hélice
Terra

2012-01-26T16:17:00.006-02:00

Estúdio italiano cria estante para guardar bicicleta no meio da sala
A Bookbike, do estúdio de design BYografia, é uma estante que vem com um gancho especial para pendurar uma bicicleta

Arranjar um lugar para guardar coisas é uma questão complicada para quem mora em um espaço pequeno, especialmente se uma dessas coisas for uma bicicleta. Pensando nisso, o estúdio de design italiano BYografia criou a Bookbike, uma prateleira para guardar de livros a uma bicicleta.

O estúdio de design descreve a Bookbike como "uma peça de mobiliário desenhada para guardar objetos que, de acordo com a tradição, seriam incompatíveis com os cômodos de uma casa". Segundo o próprio BYografia, o objetivo da peça é "dar beleza ao que não pode ser escondido."

A Bookbike é uma estante com um gancho para pendurar uma bicicleta, sem ocupar muito espaço. Ela pode ser montada e desmontada facilmente e pode ser fixada à parede ou não. A bicicleta é pendurada à Bookbike verticalmente, "economizando" espaço. O gancho para pendurar a bicicleta pode ser posicionado da maneira que for mais conveniente, de acordo com o tamanho e dimensões da bicicleta.

A estante é feita de madeira compensada curvada e de MDF compensada. Para quem não sabe, MDF é uma chapa de fibras de madeira comprimida de alta resistência utilizada na confecção de móveis em geral. Essas fibras de madeira podem ser misturadas a resinas sintéticas e outros aditivos.

Parte da estrutura da Bookbike é coberta com um material antiarranhões para proteger a estante de qualquer contato brusco com os pedais ou de qualquer outra área da bicicleta. Á área de contato entre as rodas da bicicleta e o armário também é protegida, mas por um tipo de forro. O móvel vem em duas opções de cores: branco giz ou cinza carvão e tem 250 centímetros de altura, 88 centímetros de largura e 40 centímetros de profundidade.

Uma Bookbike custa em média 2865 Euros (quase R$ 6,5 mil). No Brasil, a Byografia é representada pela Vermontex Contemporary Design Agency & Distribution, de São Paulo. Quem tiver interesse em adquirir uma estante Bookbike, pode entrar em contato com a Vermontex por meio do site oficial da empresa.

Pense Imóveis do ClicRBS

2012-01-26T16:17:00.001-02:00

Gel promete barriga zerada

As medidas são reduzidas a partir da ativação do metabolismo com o gel termogênico

O sonho de consumo de nove entre dez mulheres é ter aquela barriga lisinha, reta e chapada. Fechar a boca, malhar e render-se aos diversos tratamentos estéticos são alternativas que valem a pena para o projeto barriga zero. Mas, para dar aquela forcinha a mais, alguns cremes também podem entrar como coadjuvantes no tratamento.

É este o caso do gel termogênico corporal Body Active Mezzo. Desenvolvido para uso em cabines de tratamento, o gel promete resultados já na terceira sessão e, se utilizado duas vezes por semana, ainda reduz as medidas e melhora a textura da pele.

Combinação poderosa

O segredo da formulação está na combinação de ativos como cafeína, nicotinato de metila, pró-vitamina B5, silício orgânico e ácido algínico. Juntos, os componentes promovem um leve aumento na temperatura do corpo e ativam o metabolismo para acelerar a quebra de gordura, melhorando a oxigenação tecidual.

O nicotinato de metila, com ação vasodilatadora, ainda acelera a microcirculação e estimula o aporte sanguíneo, o que facilita a permeação de outras substâncias incorporadas. O produto é indicado em tratamentos corporais e anticelulite para incentivar a microcirculação e facilitar a permeação de substâncias lipolíticas. A cafeína possui ação lipolítica e anticelulite, por isso confere firmeza e hidratação à pele.

O gel ainda é enriquecido com pró-vitamina que, ao ser aplicada topicamente, penetra na pele e se transforma em ácido pantotênico (vitamina B5), constituinte natural da pele que atua na sua nutrição e proteção, conforme explica Paschoal Rossetti Filho, especialista em cosmetologia e fundador da Mezzo Dermocosméticos.

Outra grande vantagem é que o gel termogênico ainda pode ser associado a qualquer tratamento estético corporal. Apesar de não ser um produto de uso domiciliar, sua aplicação está muito difundida nas academias, sendo utilizado antes das atividades físicas para ajudar a potencializar os resultados na queima de gordura localizada. Neste caso, o gel deve ser aplicado na pele de cinco a dez minutos antes de iniciar a atividade aeróbica.

Hélice
Terra

2012-01-26T16:16:00.001-02:00

Curitiba eleva ainda mais sua área verde

Curitiba conseguiu melhorar ainda mais seu bom índice de áreas verdes por habitante. A nova medição, feita em 2010, aponta que o índice chegou a 64,5 m² de área verde por habitante, 13 m² a mais que no levantamento anterior, de 2000. Entretanto, isso não significa que houve um grande aumento de árvores na cidade. A principal mudança foi a tecnologia usada no levantamento mais recente.

Segundo Luis Alberto Lopez Miguez, engenheiro cartógrafo da Secretaria Municipal de Meio Ambiente (SMMA) e coordenador do projeto, os estudos anteriores eram feitos no visual. “Agora usamos processamento digital de imagem via satélite. Com essas imagens de alta resolução, temos como mapear melhor a vegetação.”

Mas não é todo o tipo de verde que conta. Só os maciços arbóreos (quando árvores juntas fecham uma cobertura com suas folhas) com mais de 100 m² foram contabilizados. Ou seja, grama e plantas em parques não ajudaram a aumentar o índice de área verde.

“As cidades são muito dinâmicas e é preciso pensar e atualizar as informações sobre cobertura vegetal. Com essa qualidade espacial das imagens, conseguimos ter uma aproximação da realidade efetiva”, avalia a professora do departamento de Ciências Florestas da Universidade Federal do Paraná (UFPR) Ana Paula Dalla Corte.

Os mais ecológicos

Curitiba tem 113 milhões de m² de árvores, a maioria concentrada na zona sul. O bairro Campo do Santana é o mais verde, com 14,5 milhões de m², seguido de Umbará, Caximba, Cidade Industrial, Tatuquara e Ganchinho. A zona norte também possui uma boa concentração de verde.

Na área central a quantidade de árvores é menor. “Antes não se tinha incentivos fiscais e a grande ocupação ajudou a diminuir o verde. O que se tem é a arborização viária, ao longo das ruas”, conta Miguez. Apesar da grande quantidade de parques, cerca de 90% das áreas são privadas.

O levantamento não serve apenas para dizer que Curitiba está mais ecológica. Ele é essencial para monitorar o espaço urbano, fiscalizar as áreas e permitir o licenciamento ambiental. Ter uma grande área verde ajuda na qualidade de vida. “A rua se torna mais agradável tanto para quem mora quanto para quem passa. O ambiente urbano é muito pesado e com as árvores é possível ter uma interação com a natureza, mesmo sem sair da cidade”, diz Ana Paula.

Proteção

Município incentiva preservação

Para quem tem área verde em sua propriedade, há incentivos para mantê-la protegida. Além dos incentivos fiscais, como redução de imposto, existe também a possibilidade de transformá-la em uma Reserva Particular do Patrimônio Natural Municipal (RPPNM). Para que isso aconteça, o interessado deve ter um terreno com mais de 70% de maciços arbóreos nativos.

A RPPNM permite que o potencial construtivo do lugar seja transferido para outra propriedade ou vendido para uma construtora e, dessa maneira, preservar mais uma área verde.

Gazeta do Povo

2012-01-26T16:15:00.001-02:00

Uso de salto alto pode trazer problemas de saúde

Ortopedista sugeriu que saltos maiores que seis centímetros sejam usados em ocasiões especiais

Foto: Getty Images

Sapatos de salto alto são ícones de beleza, poder e elegância e são adorados por mulheres de todas as idades. Só que o glamour também tem um preço alto, segundo Alexandre Godoy, ortopedista do Instituto de Ortopedia e Traumatologia (IOT) do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (SP).

"O uso excessivo de salto alto pode trazer riscos à saúde, como lesões e deformidades nos pés e tornozelos", contou. Outros problemas causados pelo acessório fashion são joanete, metatarsalgia (dor na região dos dedos e na face plantar), fasceíte plantar (dor no calcanhar), entorse do tornozelo, tendinite e problemas de coluna.

Evitar esses problemas é simples, segundo o médico, e não é preciso abrir mão do salto, mas deve-se optar por aqueles com até seis centímetros de altura para o dia a dia e deixar os maiores para as ocasiões especiais.

Os exercícios físicos constantes para o fortalecimento específico dos grupos musculares envolvidos na movimentação da coluna, pé e tornozelo são essenciais para quem precisa usar o acessório todos os dias, no trabalho, como as modelos. Godoy destacou ainda que não são todas as mulheres que podem usar o sapato de salto alto. Quem está tratando lesões na topografia do pé e tornozelo não deve usar o calçado, pois "prejudicam a cicatrização da lesão".

Terra

2012-01-26T16:14:00.003-02:00

Conheça o vinho ecológico, chamado "sabor da terra"

Os vinhos ecológicos nos devolvem os verdadeiros sabores naturais da terra

A globalização que tudo unifica também chegou ao mundo do vinho. O uso de uma infinidade de produtos químicos sintéticos fez com que vinhos procedentes de diversos países e continentes tenham o mesmo aroma, cor e textura.

Para o enólogo e viticultor Francisco Cambronero, proprietário das adegas Vinos Cambronero S. L., quando alguém come uma fruta ecológica, se dá conta de que ela tem um sabor mais natural. "Se não utilizarmos agrotóxicos para cultivar uvas, obteremos frutas de melhor qualidade, que dará um vinho com sabores mais autênticos."

É o que Cambronero chamou "o sabor da terra", que se consegue manter com o uso de adubos naturais, alguns orgânicos produzidos por animais que se criam também de forma ecológica, assim como fermentos que tenham sua origem na mesma região.

Um vinho para cada terra e clima

Em sua opinião, o vinho resulta da peculiar simbiose que se estabelece entre a terra e o clima do determinado local onde é elaborado. Essas duas condições são as que fornecem a cada bebida as qualidades específicas que as diferencia, e que são tão apreciadas por seus admiradores.

"Não podemos mudar o clima, mas se mantivermos as condições do terreno de maneira artificial, com água e adubos, faremos com que os vinhos sejam menos originais e haja poucas diferenças entre um e outro. Cada solo tem uma composição distinta, assim como o clima. Dessa forma, o terreno perde as características particulares", destacou o viticultor.

A normativa da Sociedade Espanhola de Agricultura Ecológica determinou que a produção de vinho ecológico deve diferir da produção de vinho convencional em vários aspectos tanto no cultivo da uva como na posterior elaboração do vinho.

Em primeiro lugar, a produção ecológica proíbe o uso de agrotóxicos e adubos de origem química de síntese. Em seu lugar, para se adequar às normas estabelecidas, apresentam-se as práticas alternativas baseadas na fertilização com materiais de origem orgânica, como a compostagem, os adubos verdes e os resíduos de colheitas. A vantagem é que outros agricultores podem aproveitar o restante das produções originais.

"A novidade é o não ecológico"

Embora o ecológico esteja na moda, devido a uma maior conscientização quanto aos problemas ambientais do planeta, o vinho ecológico não é nenhuma novidade. "Eu sempre digo que é o método que meu avô tinha de cultivar. Há muita gente que, quando se fala de agricultura ecológica, acha que se está falando de uma coisa nova. Mas, na realidade, a novidade é o não ecológico", ressaltou Cambronero.

Além dos prejuízos causados pelos produtos químicos nas características dos vinhos tão apreciadas tradicionalmente, existem outros mais graves que afetam a saúde dos seres humanos.

Francisco Cambronero, que possui uma adega familiar no município de Fuentealbilla (leste da Espanha) produtora de vinhos ecológicos, explicou: "nós não utilizamos produtos orgânicos de síntese porque, por não serem naturais, não sabemos os efeitos que eles têm a longo prazo sobre a saúde".

"Muitas vezes o aumento de câncer, alergias ou outras doenças podem ser associadas a esses produtos. Mas essas relações são muito difíceis de ser estudadas por causa das altas quantidades de produtos químicos que utilizamos na elaboração dos alimentos que consumimos que se relacionam uns com os outros", explicou o enólogo.

O uso de agrotóxicos também contribui para contaminar a natureza, a ponto de danificar seriamente águas e terras, impedindo-as de serem usadas pelas gerações futuras.

"Se utilizamos agrotóxicos, estamos contaminando o terreno, e uma contaminação deste tipo pode permanecer por milhares de anos. Temos de pensar no que deixamos para as gerações posteriores. Há muita água que já não pode ser bebida devido ao nível de nitritos que contém decorrente dos adubos utilizados, motivo pelo qual o uso destes começa a ser proibidos em algumas regiões", acrescentou.

Vinho sem álcool

Mas as maneiras de se conseguir um bom vinho não se resumem à melhora da qualidade com uvas bem cuidadas e um processo ecológico e natural de elaboração delas em vinho. Também surgiram empresas que se dedicam a fabricar vinhos sem álcool.

Ramón Bodenlle, biólogo e produtor de vinhos sem álcool das Adegas Élivo, conta como começou a aventura de introduzir vinhos sem álcool no mercado, uma peculiaridade ainda estranha para os bebedores frequentes.

"Nós estávamos trabalhando em uma pesquisa que relacionava os efeitos do vinho ao álcool na saúde humana. Os principais recaíam sobre o sistema cardiovascular. O consumo frequente pode provocar uma redução das plaquetas e também um aumento da dilatação das artérias. Em consequência, pode aumentar o risco de infartos de miocárdio e doenças relacionadas à formação de trombos", ressaltou Bodenlle.

Ele e sua equipe de pesquisadores pensaram que era o momento de criar um vinho que não causasse problemas, nem legais nem salubres, mas que mantivesse as características olfativas e gustativas.

"Não tínhamos nenhuma ideia de mercado", reconheceu o biólogo. "Por isso, fizemos uma primeira prospecção com mostras do produto. Vimos que a ideia despertava interesse e que o produto podia ter boa recepção, por isso começamos a desenvolver a tecnologia. Primeiro com uma equipe pequena, que agora já se transformou em outra que pode chegar a produzir 12 milhões de litros de vinho sem álcool por ano."

A técnica de processamento começa por buscar os vinhos que melhor se adaptam a este método, para transportá-los de seu lugar de origem à fábrica de retirada de álcool. "O processo consiste em aumentar a pressão e a temperatura até 36 graus centígrados, com o que se consegue que o vinho passe à fase de vapor. Uma vez conseguida esta fase, extrai-se o vapor de álcool, resultando num vinho sem álcool", concluiu Ramón Bodenlle.

EFE
Terra

2012-01-26T16:14:00.001-02:00

Aumenta obesidade entre crianças

Estudo do IBGE divulgado ontem pela Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia revelou que subiu o percentual de crianças com sobrepeso e obesidade no país. Segundo a pesquisa, o sobrepeso afeta 34,8% dos meninos e 32% das meninas de 5 a 9 anos. Já a obesidade corresponde, respectivamente, a 16,6% e 11,8%. Em relação à faixa de 10 a 19, o excesso de peso atinge 21,7% dos meninos e 15,4% das meninas; a obesidade, 5,9% (eles) e 4,2% (elas).

C do Povo

2012-01-24T10:54:00.001-02:00

Varizes têm, sim, solução

Escleroterapia deve ser feita por um especialista em consultório médico

As varizes, também chamadas de vasos ou vasinhos, são motivo de dor de cabeça e vergonha para muitas mulheres que abandonam o uso de saias, vestidos, shorts e qualquer peça de roupa que deixe à mostra suas pernas. O que muitas não sabem é que a evolução do tratamento foi muito grande nos últimos anos e técnicas com a escleroterapia - injeção de substâncias dentro dos vasos para sua oclusão e posterior absorção pelo organismo - têm demonstrado resultados significativos.

Além do lado estético, o método ainda é indicado para pacientes que sentem dores e que sofrem com prurido, tendo alta eficácia, como explica o Dr. Marcelo Monteiro, médico angiologista da Clinica Beaux, no Rio de Janeiro. “Os vasos submetidos à escleroterapia tendem a se ‘inflamar’ e depois são absorvidos pelo sistema de defesa”, explica.

É importante destacar que o método impede que os vasinhos voltem no mesmo lugar, porém, com o tempo, não coíbe a incidência de novos vasos, já que o problema é crônico e sempre irá acompanhar o envelhecimento da mulher, observa traços genéticos, sendo ainda desencadeado por fatores como sedentarismo, obesidade ou gravidez.

Para o médico, porém, isso não justifica a ausência do tratamento. “Não tratar só faz acumular mais vasos, o que acaba por lesionar a pele e “tatuar” a veia na derme, sendo mais difícil um resultado estético satisfatório após muito tempo de lesão”, diz o Dr. Marcelo.

Segurança

É verdade que o tratamento em si evoluiu bastante causando menor dor e risco reduzido de reações alérgicas. Contudo, segundo o Dr. Jorge Kalil, diretor da Sociedade Brasileira e Angiologia e de Cirurgia Vascular - Regional São Paulo (SBACV-SP), antes de se submeter ao procedimento é fundamental procurar um cirurgião vascular experiente e com título de especialista para que se obtenha o resultado esperado com segurança.

Hélice

Especial para o Terra

2012-01-20T10:02:00.000-02:00

Armazenar medicamentos em casa pode ser perigoso

É muito comum e já se tornou um hábito dos brasileiros estocar remédios, seja por sobra de algum tratamento ou simplesmente para prevenção. Quem é que não conhece alguém, por exemplo, que mantém a popular “farmacinha” em casa?

Contudo, de acordo farmacêutica do Hospital Regional São Paulo de Xanxerê, Isabela Pissetti Piccinin, é preciso ficar alerta com relação a esta prática. Segundo ela, a maioria dos medicamentos é sensível à luz e pode perder o efeito se mal armazenado.

“É sempre importante procurar manter os medicamentos em sua embalagem original e estar atento com relação a umidade. Armazenar remédios em banheiros ou sobre refrigeradores pode comprometer o efeito do mesmo”, explica a farmacêutica.

Outro costume comum das pessoas é o de se automedicar. Muitas têm o hábito de tomar remédios para dores de cabeça ou dores musculares sem consultar o médico, por exemplo.

“Essas dores podem ser crônicas e justamente por isso devem ser investigadas. O medicamento pode aliviar os sintomas momentâneos ,mascarando alguma patologia mais grave”, explica a farmacêutica.

Atenção com relação às crianças também deve ser redobrada. Quem tem filhos pequenos em casa não pode descuidar deixando medicamentos ao alcance dos pequenos. “Alguns medicamentos ingeridos podem ocasionar intoxicação. Somente alguns comprimidos são necessários para ocasionar uma tragédia em crianças”, comenta.

Outra dica importante é com relação aos xaropes ou colírios, que após aberto não mantém a validade do frasco e embalagem original, sendo o tempo do efeito do medicamento diminuído após aberto. “Para isso é aconselhado analisar as recomendações do fabricante para dar continuidade ao uso do medicamento de forma segura”, finaliza a farmacêutica.

Ascom/HRSP
Alô Notícias

2012-01-19T15:22:00.002-02:00

Baixinhos têm risco maior de sofrer doenças de coração do que pessoas altas

Uma possível explicação seria que as pessoas mais baixas têm uma largura arterial menor, o que facilitaria a obstrução dos vasos

As pessoas com baixa estatura, principalmente as mulheres, têm um risco de 1,5 vezes maior de sofrer alguma doença cardiovascular do que os indivíduos mais altos.

Esta é a análise realizada por pesquisadores da Universidade de Tampere (Finlândia) e publicado no "European Heart Journal".

O estudo considerou como pessoas de baixa estatura as que medem menos de 1,60m (1,65m os homens e 1,53m no caso das mulheres), e como altos aqueles que medem mais de 1,73m (1,77 em homens e 1,66 em mulheres).

Os resultados também indicam um maior índice de mortalidade por doença cardiovascular entre mulheres de baixa estatura, com um risco 1,55 vezes superior ao das mulheres altas, enquanto o risco entre os homens baixos é 1,37 vezes maior do que os altos.

A análise, que se baseou no estudo de mais de três milhões de indivíduos, destaca como possível explicação nas diferenças do risco cardiovascular, que as pessoas mais baixas têm uma largura arterial menor, o que facilitaria a obstrução dos vasos sanguíneos.

Também de acordo com os estudiosos, outra causa poderia ser que as pessoas que pertencem a um nível socioeconômico baixo teriam maiores infecções e desnutrição durante a época da gestação, o que poderia derivar em um menor crescimento do indivíduo e também em uma proteção reduzida de diversas doenças.

Fonte: Estadão

2012-01-18T18:51:00.005-02:00

Pesquisa: 52% da classe C se preocupa em estar na moda

A classe C foi a faixa responsável pelos maiores gastos com roupas em 2011, segundo o instituto Data Popular. De acordo com informações divulgadas nesta quarta-feira, a classe C gastou R$ 35,3 bilhões no ano passado, o que representa 48,4% dos gastos com roupa no País - superando as classes A, B, D e E. Segundo o instituto, a preocupação com a moda aparece em mais da metade dos brasileiros de cada classe social. No caso da classe C, 52,1% se preocupam em estar na moda.

"Ao contrário da elite, a classe C tem um pensamento funcional quanto à moda", diz a entidade. "Além de estar vinculada com autoestima e bem estar, está atrelada às perspectivas de vida, e principalmente, profissionais. Essa mulher pensa que, para alcançar melhores postos no mercado de trabalho, precisa estar bem apresentável", afirmou o instituto em nota.

Na hora de comprar, a nova classe média dá preferência aos shoppings que às lojas de ruas, que continuam sendo as preferidas das classes D e E. A pesquisa também aponta que seis em cada dez pessoas da classe C gostam de usar roupas de marca.

Total

Em nove anos, os brasileiros ampliaram os gastos com a compra de roupas, diz o Data Popular. Se descontada a inflação do período (de 2002 a 2011), houve aumento de cerca de 68,4% nas compras. Em 2011, esse mercado movimentou R$ 72,9 bilhões. Desse total, R$ 35,3 bilhões foram de gastos da Classe C (48,4%), R$ 24,5 bilhões das classes A e B (33,6%) e R$ 13,1 bilhões das classes D e E (18%). A pesquisa foi feita com 18.365 entrevistados em 251 cidades de 26 Estados.

Terra

2012-01-18T18:51:00.002-02:00

Perder a pessoa amada pode literalmente partir o coração, dizem médicos

Cardiologistas dizem que risco de infarto quadruplica durante a dor de um luto
Segundo estudiosa, as pessoas de luto podem negligenciar seu bem-estar próprio

Perder a pessoa amada pode literalmente partir o coração. É o que cardiologistas americanos descobriram, ao analisar dados de 2 mil sobreviventes de ataques cardíacos. O estudo revelou que os riscos de um ataque aumentam vertiginosamente na primeira semana após a perda de um ente querido, especialmente se for da família. Este risco elevado atingiu de um em cada grupo de 320 pessoas em alto risco, quando o índice habitual no grupo com baixo risco é que um por 1.394 pessoas.

O estudo é o primeiro a analisar especificamente o risco de ataque cardíaco nos primeiros dias e semanas de luto. Pesquisas anteriores já haviam mostrado que cônjuges de luto têm mais risco a longo prazo de morrer com doença cardíaca e acidente vascular cerebral _ o que leva ao fenômeno conhecido como "síndrome do coração partido".

Especialistas acreditam que o estresse causado por luto tem efeitos imediatos para a saúde enquanto que a perda de sono e apetite podem deprimir o sistema imunológico queridos, o que agrava condições médicas existentes. A tensão emocional também faz com que alguns parceiros de luto tenham dificuldades para retomar suas próprias vidas enquanto outros negligenciam sua saúde e sua dieta por causa da dor de sua perda.

O cardiologista Murray Mittleman, que também é epidemiologista da Harvard Medical School, em Boston, comenta que "cuidadores, profissionais de saúde e pessoas que passaram pelo trauma do luto precisam reconhecer que estão em um período de aumento do risco cardíaco nos dias e semanas depois que alguém próximo morreu".

Pesquisadores da Harvard Medical School revisaram o prontuário de atendimento e entrevistaram 1.985 pacientes do hospital em Boston, todos com pelo menos um episódio de doença coronariana entre 1989 e 1994. Os pacientes responderam perguntas sobre as circunstâncias de seus ataques cardíacos, bem como se recentemente haviam perdido alguém importante em suas vidas no ano anterior, quando a morte havia ocorrido e qual a importância de seu relacionamento com a pessoa falecida.

Os investigadores estimaram o risco relativo de um ataque cardíaco, comparando o número de pacientes que tiveram alguém próximo a eles morto na semana anterior ao de seu ataque cardíaco com o número de mortes de pessoas importantes em suas vidas no prazo entre um e seis meses antes de ataque cardíaco.

Eles descobriram que, depois da morte de uma pessoa significativa, os riscos de ataque cardíaco aumentaram em 21 vezes em relação ao nível habitual, e isto sobretudo durante o primeiro dia após a perda.

O risco era quase seis vezes maior do que o habitual na primeira semana após a perda e diminuiu, de forma constante, durante os primeiros meses, segundo relatório publicado no Journal of the American Heart Association.

O estudo mostrou que as pessoas enlutadas com alto risco de um ataque cardíaco tinham quatro vezes mais probabilidades de sucumbir que as pessoas que continuavam tendo baixo risco.

O estresse psicológico causado pela dor intensa aumenta a freqüência cardíaca, a pressão arterial e a coagulação do sangue, o que, no curto prazo, também pode aumentar as chances de um ataque cardíaco. Os sintomas de ataque cardíaco incluem desconforto no peito e na parte superior do corpo, ou dor de estômago, além de falta de ar, provocando suor frio, náuseas ou vertigens.

A pesquisadora Elizabeth Mostofsky comentou que as pessoas de luto podem negligenciar seu bem-estar próprio, esquecendo-se de tomar a medicação para o coração e para outros problemas médicos.

– Amigos e familiares de pessoas enlutadas devem apoiar perto aqueles que eram mais próximos da pessoa que faleceu a fim de ajudar a impedir tais incidentes, especialmente no período mais próximo ao início do processo de luto. Durante as situações de dor extrema e sofrimento psicológico, você ainda precisa cuidar de si mesmo e procurar ajuda médica para os sintomas associados a um ataque cardíaco.

ClicRBS

2012-01-18T13:21:00.002-02:00

Coxas grossas podem proteger a saúde, diz estudo
Cientistas dinamarqueses descobriram que pessoas com coxas grossas têm menos chances de ter problemas cardíacos

Foto: Getty Images

A gordura estocada no organismo faz muito mais mal do que bem, isso todo mundo sabe. Além de prejudicar a silhueta, ela também atrapalha a saúde, mas cientistas dinamarqueses descobriram que quando a gordura está localizada abaixo da linha da cintura, como nas coxas, pode estar relacionada à prevenção de certas doenças.

O estudo foi divulgado no site da Universidade de Harvard (EUA) e contou com a participação de 2.816 voluntários de ambos os sexos e idade entre 35 e 65 anos que não tinham doenças cardíacas ou derrame. A constatação dos pesquisadores foi de que pessoas com coxas grossas têm chances menores de sofrer problemas cardíacos e morte prematura do que aqueles com coxas finas.

Em números, a circunferência das coxas, quando medida no local onde elas se encontram com o bumbum, acima de 62 cm era a mais protetora. A medida das coxas poderá se tornar um detector independente de risco, quando combinada a outros fatores analisados pelos médicos, como pratica de exercícios, tabagismo, altos níveis de colesterol e triglicérides, alcoolismo, pressão arterial e menopausa.

Os cientistas de Harvard ressaltaram que o estudo ainda precisa de mais análises, já que os dinamarqueses não estudaram a composição da coxa e, por isso, não determinaram se a proteção viria de mais músculos, mais gorduras ou a combinação dos dois.

Terra

2012-01-18T09:12:00.004-02:00

Café da manhã: saiba os melhores alimentos para essa refeição
Segundo especialistas, o café da manhã pode equilibrar a alimentação como um todo ao longo do dia

Trânsito, sono, indisposição - são muitos os obstáculos que separam uma pessoa da mesa do café da manhã. Mas enquanto muita gente não dá importância para este momento do dia, os especialistas reforçam que a alimentação adequada ao amanhecer influencia a saúde como um todo, a disposição e até a relação com os quilinhos a mais que tanto incomodam.
De acordo com a nutricionista Paula Fernandes Castilho, da Sabor Integral Consultoria em Nutrição, a refeição adequada da manhã pode ajudar na prevenção contra a obesidade. "Estudos comprovam que pessoas que não tomam o café da manhã ou somente tomam um café preto ao acordarem tem 10% mais chances de ganho de peso, pois o organismo fica com deficiência de nutrientes", observa.

Para a nutricionista Livia Hasegawa, a tese faz sentido. "Quanto mais tempo ficamos sem comer, acumulamos nossa fome para a refeição seguinte, o que faz com que o consumo aumente. E o pior: a fome é descontrolada, acabamos sempre exagerando ou comendo a mais do que realmente precisamos", ressalta.

Por ser a primeira refeição do dia após o longo período de jejum durante o sono, o café da manhã tem uma importância muito grande para a alimentação como um todo. "Se falta alimento neste horário, o organismo já está com suas reservas de energia baixas e começa a utilizar massa muscular. Ou seja, há perda de massa muscular e consequente flacidez, por exemplo", completa Livia.

Ela explica que o fato de não comer pode também aumentar o nível de cortisol, "substância capaz de fazer a 'quebra' dos músculos e estimular o ganho de gordura, ou seja, nada bom para o nosso organismo", afirma a especialista.

Erros mais comuns

Muita gente reclama do fato de simplesmente não sentir fome de manhã. Mas segundo explica a nutricionista Helena Seibert, o hábito faz com que o corpo acabe usando outras fontes de energia para realizar suas atividades. "Uma pessoa que não se alimenta pela manhã corretamente pode ficar a manhã inteira sonolenta e com mau humor, por exemplo", aponta.

Problemas como indisposição, cansaço, alteração do humor, retardo no raciocínio, fraqueza e desmaios também estão associados a ausência de alimentação neste horário.

Helena reforça que o erro mais frequente de quem não consegue se alimentar de manhã é acabar comendo demais na próxima refeição. "A pessoa acredita que por não ter tomado café da manhã pode compensar no almoço e acaba comendo demais. Outro erro frequente é ficar beliscando ao longo da manhã. É sempre preferível que a pessoa coma em pequenas quantidades várias vezes por dia, porém em horários determinados."

Sendo assim, o melhor a se fazer é adquirir o hábito. "O ideal é fazer a primeira refeição assim que acordar, nem que seja com um suco de fruta ou de soja, mas algo que reabasteça o organismo", indica Paula. Para quem não consegue comer imediatamente depois de se levantar, a nutricionista Livia indica que a refeição seja feita pelo menos uma hora após o despertar.

Confira os melhores alimentos para esta hora do dia

Frutas

De acordo com Helena, qualquer fruta pode ser ingerida no café da manhã, desde que seja consumida naturalmente "e não com alguma guloseima junto". A nutricionista Livia ressalta que vale variar as frutas, para diversificar os nutrientes. Ela completa: "uma fruta que é bem legal é o abacate, que muitas pessoas têm preconceito, mas é ótimo par reduzir o cortisol - mas consumir sem açúcar".

Sucos

"Sucos naturais ou de polpa sem açúcar, esqueça os de caixinha, eles contêm muito açúcar, com exceção aos de soja", indica Paula. A nutricionista Helena também reforça que os sucos naturais devem ser feitos na hora, para que as vitaminas sejam melhor aproveitadas.

Derivados do leite

As especialistas recomendam três porções diárias de derivados do leite. Sendo assim, no café manhã pode ser consumida uma porção, de preferência, tudo com menor teor de gordura possível.

Cafezinho preto

Para quem não abre mão do cafezinho preto pela manhã, as nutricionistas avisam que uma xícara é uma quantidade tolerável, mas é preciso ficar de olho na quantidade de açúcar ingerida junto com o líquido.

Pães

Se o objetivo for perda de peso, a nutricionista Paula indica: "evite os com muitas sementes e fibras, pois normalmente esses tem mais calorias do que o normal. Prefira os lights integrais".

Frios

Para quem adora rechear os pães com frios variados, um aviso: é preciso moderação. "O consumo de frios deve ser controlado, deve acontecer somente umas duas vezes por semana. Deve-se escolher aqueles com menor quantidade de gordura, mas mesmo com estes é preciso cuidado, pois geralmente são ricos em sódio", explica Helena.

Livia concorda e enfatiza que os frios são ricos em corantes e conservantes. "Prefira os mais magros como peito de peru, queijos tipo ricota ou cottage".

Cereais

Como são ricos em fibras, os cereais são opções inteligentes na opinião das especialistas. "Granola, linhaça, aveia, quinta e amaranto, duas colhes de sopa por dia", sugere Paula.

Chás

A nutricionista Livia indica os chás como boas alternativas, especialmente para quem tem alguma disfunção, mas sempre sem açúcar. Ela dá alguns exemplos: "chá verde como antioxidante, chá de hibisco como diurético, chá de hortelã para digestão, etc. Mas é importante que sempre quando for tomar algum chá como forma de tratamento, tenha a indicação de um nutricionista ou médico", explica.

Café da manhã completo

Anote as dicas da nutricionista Paula para um café da manhã completo, que pode ser adequado de acordo com as suas preferências.

- 1 copo de leite semi ou desnatado, ou um copo de iogurte, ou um copo de suco de soja, ou oq copo de suco natural sem açúcar

- Duas fatias de pão integral, ou quatro torradas integrais, ou seis mínimo cookies integrais

- Uma colher de sopa de queijo cottage, ou uma colher de sopa de ricota, ou duas fatias de queijo branco

- Uma fruta de sua escolha com uma colher de sopa de granola ou linhaça sem açúcar.

Frutas: de acordo com Helena, qualquer fruta pode ser ingerida no café da manhã, desde que seja consumida naturalmente "e não com alguma guloseima junto". A nutricionista Livia ressalta que vale variar as frutas, para diversificar os nutrientes

Sucos: "Sucos naturais ou de polpa sem açúcar, esqueça os de caixinha, eles contêm muito açúcar, com exceção aos de soja", indica Paula. A nutricionista Helena também reforça que os sucos naturais devem ser feitos na hora, para que as vitaminas sejam melhor aproveitadas

Derivados do leite: as especialistas recomendam três porções diárias de derivados do leite. Sendo assim, no café manhã pode ser consumida uma porção, de preferência, tudo com menor teor de gordura possível

Cafezinho preto: para quem não abre mão do cafezinho preto pela manhã, as nutricionistas avisam que uma xícara é uma quantidade tolerável, mas é preciso ficar de olho na quantidade de açúcar ingerida junto com o líquido

Pães: se o objetivo for perda de peso, a nutricionista Paula indica: "evite os com muitas sementes e fibras, pois normalmente esses tem mais calorias do que o normal. Prefira os lights integrais"

Frios: para quem adora rechear os pães com frios variados, um aviso: é preciso moderação. "O consumo de frios deve ser controlado, deve acontecer somente umas duas vezes por semana. Deve-se escolher aqueles com menor quantidade de gordura, mas mesmo com estes é preciso cuidado, pois geralmente são ricos em sódio", explica Helena

Cereais: como são ricos em fibras, os cereais são opções inteligentes na opinião das especialistas. "Granola, linhaça, aveia, quinta e amaranto, duas colhes de sopa por dia", sugere Paula

Chás: a nutricionista Livia indica os chás como boas alternativas, especialmente para quem tem alguma disfunção, mas sempre sem açúcar. Ela dá alguns exemplos: "chá verde como antioxidante, chá de hibisco como diurético, chá de hortelã para digestão, etc. Mas é importante que sempre quando for tomar algum chá como forma de tratamento, tenha a indicação de um nutricionista ou médico", explica

Por ser a primeira refeição do dia após o longo período de jejum durante o sono, o café da manhã tem uma importância muito grande para a alimentação como um todo. "Se falta alimento neste horário, o organismo já está com suas reservas de energia baixas e começa a utilizar massa muscular. Ou seja, há perda de massa muscular e consequente flacidez, por exemplo", explica a nutricionista Livia

Frutas: de acordo com Helena, qualquer fruta pode ser ingerida no café da manhã, desde que seja consumida naturalmente "e não com alguma guloseima junto". A nutricionista Livia ressalta que vale variar as frutas, para diversificar os nutrientes.

Terra

2012-01-18T08:42:00.005-02:00

Do tamanho de uma pílula, robô facilitará diagnóstico de doenças
Simulação do aparelho que ainda está em desenvolvimento

Rio - Pesquisadores de Israel e dos Estados Unidos desenvolveram juntos um novo robô, do tamanho de uma pílula, que busca facilitar o diagnóstico e tratamento dos problemas do aparelho digestivo. Com um rabo medindo 20 x 5 mm, feito de cobre e polímeros flexíveis, a pequena criação pode se mover por dentro do nosso corpo com uma velocidade de vários milímetros por segundo, enquanto procura por problemas na laringe, estômago e intestino.

O aparelho ainda está em desenvolvimento, mas os resultados apontam para a possibilidade de uso em pouco tempo. Além disso, por ser impulsionado por campos magnéticos externos, o robô não precisa de uma fonte de energia própria, o que poderá liberar espaço para a instalação de uma câmera no dispositivo.

O Paraná

2012-01-18T08:42:00.002-02:00

Região Sul tem maior incidência de câncer no país, segundo Inca
Em 2012, 91 mil novos casos devem ser registrados nos três estados. Segundo especialistas, as causas são o envelhecimento e os maus hábitos de vida, mas prevenção pode frear aumento

A Região Sul é a que concentra a maior incidência de câncer, proporcionalmente, no Brasil, segundo balanço divulgado pelo Instituto Nacional do Câncer e pelo Ministério da Saúde. Os dados são referentes a 2008 e 2009. Para 2012, os números são claros: deve haver aumento nos registros em todo o país.

Juntos, os três estados do Sul tiveram taxa de incidência anual da doença, em 2008 e 2009, de mais de 504 casos a cada 100 mil habitantes. No Sudeste, o índice ficou em 423 e, na Região Norte, em 159 – a menor entre as regiões brasileiras. Entre os estados, o Paraná foi o quinto colocado, com taxa de 437 pacientes.

Segundo ele, o câncer de estômago sempre foi relacionado ao consumo excessivo de sal e alimentos muito condimentados, mas hoje vem crescendo o número de casos associados ao uso exagerado de medicamentos para bloquear a produção de ácidos no estômago. “Quanto menor a acidez, maiores as chances de a pessoa ter o problema. Há alguns anos, notávamos uma redução na incidência, agora ela está subindo novamente.”

No caso do câncer de boca, os fatores de risco são tabagismo, principalmente pelo consumo de cigarros e cachimbos sem filtros; a ingestão exagerada de bebidas alcóolicas – quanto maior a ingestão e mais alto o teor alcóolico da bebida, maiores os riscos –; má higiene bucal e contato com HPV.

Gazeta do Povo

2012-01-18T08:41:00.003-02:00

Gordurinhas nunca mais

Devido à combinação de ativos, Gel Termogênico promove aumento na temperatura do corpo e ativa o metabolismo para acelerar a quebra de gordura

Aquelas gordurinhas indesejáveis na barriga são o terror de quase todas as mulheres, que veem na alimentação balanceada e na prática de atividades físicas o possível (e único) fim para todo esse tormento. Mas como uma ajudinha extra nunca é demais, existem no mercado diversos produtos e tratamentos estéticos que podem auxiliar na redução de medidas e na conquista de belas curvas. Um deles é o Gel Termogênico Corporal Body.Active Mezzo, que parece ser uma poderosa a arma contra as gorduras localizadas.

Devido à combinação de ativos, como cafeína, nicotinato de metila, pró-vitamina B5, silício orgânico e ácido algínico, o Gel Termogênico, que deve ser aplicado apenas por esteticistas, promove um leve aumento na temperatura do corpo e ativa o metabolismo para acelerar a quebra de gordura, melhorando a oxigenação tecidual.

Terra

2012-01-18T08:40:00.003-02:00

Primeiro sex shop ecológico da Alemanha tem produtos politicamente corretos

A maior parte do público do sex shop são mulheres

Foto: Getty Images

Será que o uso de couro nas práticas sadomasoquistas é compatível com o respeito aos direitos dos animais? Agora sim, depois da abertura do primeiro sex shop ecológico da Alemanha, onde chicotes, algemas e consolos são politicamente corretos.

Na loja alternativa de sexo, chamada Other Nature, pode-se encontrar almofadas, preservativos e vibradores ecológicos, além de peças eróticas feitas de "couro vegano" - uma imitação da pele animal fabricada a partir de câmaras de bicicleta. "A princípio, o objetivo da loja era facilitar a prática do sexo exclusivamente através de produtos ecológicos, e depois decidimos fazer um sex shop puramente vegano", explica à Agência Efe a sócia do negócio, Anne Bonnie Schindler.

Segundo Anne, o veganismo - uma ideologia que rejeita o consumo de produtos de origem animal -, a ecologia, o desenvolvimento sustentável, o consumo responsável, o feminismo e a curiosidade de explorar todos os cantos da sexualidade não são ideias independentes e estanques. "Não vejo nenhuma diferença entre elas. De forma alguma, são todas iguais", assinala.

A jovem afirma, além disso, que a loja tem um caráter "feminista" e é "orientada para as mulheres, embora aberta aos homens", já que os brinquedos eróticos que oferece "podem ser utilizados por quem quiser e da forma que mais agradar".

Anne também reconhece que o público alvo são as mulheres jovens e homossexuais, mas assegura que na loja entram clientes "de todas as classes sociais e de todas as opções sexuais". "Aqui vem gente de todo tipo. Desde um casal de lésbicas de 18 anos que veio comprar seu primeiro brinquedo a uma mulher de cerca de 60 anos que se sentia sozinha e buscava algo novo", explica.

Os artigos mais procurados são as almofadas de silicone para a menstruação e diferentes exemplares de sua ampla e colorida seleção de vibradores. Mas o que talvez chame mais atenção seja o aspecto do lugar, "com cara de quarto de dormir", segundo descreve a proprietária, que assegura ter estudado durante muito tempo para desenhá-lo. "Queria acabar com o tabu (que rodeia estes estabelecimentos), convidar as pessoas para falar. Queria um lugar aberto e luminoso para que as pessoas se sentissem em casa", assinala.

Trata-se de um espaço formado por duas salas bem iluminadas, com amplas janelas, sofás e decorações que o fazem parecer mais com as cafeterias da cena alternativa de Kreuzberg, bairro onde fica a loja.

O projeto, no qual Anne e sua colega canadense Sara Rodenhizer trabalharam durante mais de dois anos e meio, abriu definitivamente as portas em outubro do ano passado. Além dos artigos "clássicos", o sex shop também oferece uma seleção de livros e índices que tratam de diversos aspectos sobre o sexo e a sexualidade, e deve incorporar em breve uma seção de aluguel de vídeos pornográficos destinados a mulheres.

A iniciativa deve realizar nos próximos meses cursos de divulgação sobre o sadomasoquismo, o uso de brinquedos eróticos e o ponto G.

Terra

2012-01-18T08:40:00.001-02:00

Como o estresse afeta a mulher

Angústia, nervosismo, ansiedade, pressa. Esses sentimentos acabaram se tornando comuns para muitas mulheres modernas, que se sentem cada vez mais sob pressão tanto na vida profissional como pessoal.

Embora seja difícil evitar que o estresse domine as nossas vidas, controlá-lo é uma necessidade. “Com a liberação contínua do hormônio cortisol, o principal hormônio do estresse, no organismo, a mulher, que já vive em um delicado equilíbrio hormonal, sofre muito mais do que o homem quando está estressada”, afirma a endocrinologista Carolina Mantelli Borges, pós-graduada em metabologia e endocrinologia.

CABELOS

O excesso de oleosidade causado pelo desequilíbrio hormonal na mulher pode causar a dermatite seborréica, mais conhecida como caspa.

Mas o efeito mais conhecido do estresse nos cabelos é a queda dos fios. Chamada de alopecia areata, ela pode ser leve – quando apenas os fios de partes do couro cabeludo caem – ou gravíssima – quando até mesmo os pelos do corpo caem todos, deixando a mulher careca. A doença é reversível: com tratamento adequado, o cabelo volta a crescer normalmente

Terra Mulher

2012-01-18T08:39:00.001-02:00

Estados terão de aplicar 12% da receita em saúde

Depois de tramitar dez anos no Congresso, lei que fixa gastos no setor foi publicada hoje no Diário Oficial

O Diário Oficial da União publica na edição desta segunda-feira a lei que fixa os gastos com saúde e os percentuais mínimos para investimento a serem observados pela União, estados e municípios. Os governos terão de aplicar em saúde um volume igual ao do ano anterior mais a variação nominal do Produto Interno Bruto (PIB).

De acordo com a norma, estados e o Distrito Federal terão de aplicar 12% do que arrecadam, enquanto os municípios deverão invistir 15% de suas receitas. A proposta de lei que tramitou por mais de dez anos no Congresso foi aprovada em dezembro passado e sancionada na última sexta-feira pela presidenta Dilma Rousseff, que vetou 15 artigos. A lei define o que pode ou não ser considerado gasto com saúde.

De acordo com o texto, os recursos só poderão ser usados em ações e serviços de “acesso universal” que sejam compatíveis com os planos de saúde de cada estado ou município e de “responsabilidade específica do setor de saúde”.

Entres os principais investimentos autorizados estão a remuneração dos profissionais de saúde na ativa; os gastos com capacitação de pessoal e investimentos na rede física do Sistema Único de Saúde (SUS); a produção, aquisição e distribuição de insumos, como medicamentos e equipamentos médico-odontológicos; e gestão e ações de apoio administrativo.

Fonte: Agência Brasil

2012-01-18T08:38:00.005-02:00

Santa Catarina é o Estado do sul do país campeão em infidelidade, aponta pesquisa
Gaúchas estão insastisfeitas sexualmente com seus maridos e paranaenses são bons moços

Santa Catarina é o Estado do Sul do país campeão no quesito "pular a cerca". O dado é de uma pesquisa do site Ashleymadison.com - líder mundial em relacionamentos extraconjugais. A pesquisa foi feita com os próprios usuários do site, envolvendo mais de 60 mil pessoas de todo o sul do país.

No estudo do site,, a região mostrou-se ser de extremos quando o assunto é comportamento sexual. Enquanto que no Paraná os moços são bem-comportados, no Rio Grande do Sul a infidelidade rola solta, especialmente entre as mulheres. Mas é em Santa Catarina que os amantes fazem a festa: o estado apresenta a maior quantidade de infiéis per capta, com 20 mil cadastrados no Ashleymadison.com.

Os catarinenses também chamam atenção pela precocidade: a média de idade dos usuários está bem abaixo do restante do país. Em Florianópolis, os homens têm, em média, 33 anos e as mulheres, 28 anos. Nos demais estados brasileiros, os homens têm 42 e as mulheres 33.

Gaúchas estão insastisfeitas

No Rio Grande do Sul, a grande surpresa vem das gaúchas: elas representam 37% do total de cadastrados no site - em todo o mundo, esse número é de 30%.

— As gaúchas afirmam que seus maridos demonstram pouco interesse em sexo. Na nossa pesquisa, cerca de 75% das gaúchas afirmam estar insatisfeitas na vida sexual— destaca Eduardo Borges, representante do Ashleymadison.com no Brasil.

Porto Alegre é a cidade com maior número de "viciados" em traição. São eles que preferem viajar para trair, seja durante uma viagem de negócios, seja em uma escapadinha por aí.

— Constatamos essa preferência porque os gaúchos são os que mais utilizam o aplicativo móvel do Ashleymadison.com, que dá acesso a todas as facilidades do site via celular— explica Borges.

Paranaenses são bons moços

Para alívio dos paranaenses compromissados, o Paraná apresenta os mais baixos índices de traição. De acordo com a pesquisa, os paranaenses são considerados bons amantes.

— É fácil constatar que as paranaenses estão bem satisfeitas com seus maridos, afinal elas representam apenas 20% do total de cadastrados no site, o índice mais baixo do país — revela Borges.

Outro fator evidenciado pela pesquisa é que as paranaenses não traem também por questões religiosas.

— Quanto mais a mulher estiver satisfeita sexualmente, menor a chance de traição. Mas muitas ainda deixam de trair por influência religiosa, o que faz com que elas se sintam culpadas em relação à traição — conclui Borges.

Donna do ClicRBS

2012-01-18T08:38:00.001-02:00

Acordar cedo reduz o estresse e a ansiedade do dia a dia
Comer corretamente pela manhã também é fundamental para a qualidade de vida

A hora em que o despertador toca costuma ser um momento nada agradável para muitas pessoas. Mas nem todo mundo gosta de adiar o momento de sair da cama. Para quem sente prazer em levantar cedo, estar de pé nas primeiras horas do dia tem um valor inestimável. E, segundo pesquisadores da Universidade de Roehampton, no Reino Unido, esse valor está relacionado a mais saúde e qualidade de vida.

Estudo realizado na instituição com mais de mil voluntários concluiu que pessoas que acordam cedo são mais magras, mais felizes e mais saudáveis do que aquelas que usam a manhã para dormir um pouco mais.

— Ser uma pessoa matutina ou não é em parte uma questão do relógio do corpo do indivíduo e em parte uma questão de preferências que se desenvolveram ao longo da vida — defende o professor Jöerg Huber, que liderou a pesquisa.

Relógio biológico

Segundo Nonato Rodrigues, especialista em transtornos do sono, o relógio biológico de cada um tem papel fundamental na determinação dos horários de dormir e acordar. Ele explica que, apesar dessa variação, existem horários mais saudáveis para o sono, relacionados às substâncias que o regulam, como a melatonina.

Para o neurologista Henrique Braga, acordar cedo reduz o estresse e a ansiedade do dia a dia por dar mais tempo para as pessoas se organizarem e realizarem as atividades com calma. Para ele, alimentar-se corretamente pela manhã também é fundamental.

Jöerg Huber e seus colegas de pesquisa identificaram o costume de tomar café da manhã entre aqueles que acordam cedo, hábito intimamente relacionado à saúde.

Café da manhã

Comer logo no início da manhã estimula a produção de serotonina e regula o cortisol, além de diminuir a produção de neuropeptídeo (que estimula a fome) no fim do dia. Veja o que incluir no cardápio matinal:

:: Carboidratos — pão (de preferência integral), tapioca, cuscuz, aveia, granola e quinoa são algumas opções.

:: Frutas — fontes de vitaminas e minerais, elas garantem uma refeição nutritiva e saborosa, além de fornecerem vitaminas do complexo B. Uma alternativa são os sucos naturais.

:: Proteínas — queijo branco, iogurte, leite de soja ou tofu podem ser ingeridos. Frios magros como blanquet de peru, peito de peru ou presunto magro também podem fazer parte do menu.

:: Oleaginosas — castanhas, nozes e outras oleaginosas compõem a dieta balanceada para começar o dia com energia.

DIÁRIO CATARINENSE

2012-01-16T15:36:00.003-02:00

Prato vermelho reduz apetite em 40%, dizem especialistas
De acordo com o estudo, cor vermelha diminui o apetite por estar associada a conceitos como "proibição" e "pare"
Foto: Getty Images

Comer em um prato de cor vermelha pode ajudar as pessoas a perderem peso - é o que dizem os cientistas. De acordo com um novo estudo conduzido por acadêmicos germânicos e suíços, divulgado pelo jornal britânico Daily Mail, o ato de servir alimentos ou bebidas em pratos e copos vermelhos pode reduzir o consumo em 40%.

Os profissionais envolvidos na pesquisa indicam que o tom faz com que as pessoas evitem comer muito, uma vez que está associado a ideias como "perigo", "proibição" e "pare".

Eles também ressaltam que a ideia de usar pratos e copos nessa cor seria uma alternativa para coibir a ingestão de alimentos pouco saudáveis e de bebidas alcoólicas.

O estudo foi feito com 41 estudantes do sexo masculino, que foram estimulados a tomar chá em copos marcados com etiquetas azuis e vermelhas. Eles beberam 44% menos dos copos com etiquetas vermelhas.

Na segunda parte do estudo, 109 pessoas comeram salgadinhos em pratos vermelhos, azuis e brancos e, ao final da experiência, ficou comprovado que os salgadinhos dos pratos vermelhos foram os menos consumidos.

Terra

2012-01-16T11:01:00.002-02:00

2012-01-16T11:00:00.001-02:00

Livre-se da retenção de líquido

Beba, em média, dois litros de água por dia para melhorar circulação e eliminar toxinas do organismo
Mais água e menos sal na dieta ajudam a vencer o problema

Quase toda mulher já se sentiu, em algum momento da vida, um pouco inchada, não é mesmo? Esta sensação - nem um pouco agradável - pode ser um sinal da retenção de líquido, um problema comum que deixa as pernas, os pés e os tornozelos inchados, a barriga estufada e os seios maiores.

Para descobrir se o seu corpo está ou não retendo líquidos, basta pressionar a região próxima à canela com o dedo indicador por cinco segundos e soltar em seguida. Se o local ficar esbranquiçado e a pele demorar para voltar ao normal, as chances de haver a retenção de líquido são grandes. Mas antes de se assustar com o resultado do teste e com os quilinhos a mais que podem aparecer na balança, é preciso investigar diretinho as causas do inchaço repentino com um especialista.

Entre os principais fatores que facilitam a retenção de líquido, podemos citar a má alimentação, o baixo consumo de água, o uso do sal em excesso, a falta de exercícios físicos, a TPM e o calor. Mas além desses fatores, o inchaço no corpo também pode estar relacionado a problemas renais e cardíacos, à hipertensão e a alterações na tireoide. “Por isso, ao identificar os sintomas, é de suma importância procurar auxílio médico”, alerta Gláucia Carneiro, endocrinologista e membro da Regional São Paulo da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM-SP).

Vale lembrar que o incômodo acúmulo de água no corpo e aumento de peso podem ser facilmente resolvidos, pelo menos nos casos em que a retenção não é causada por complicações de saúde. Confira abaixo algumas dicas simples que você pode incorporar ao seu dia a dia:

Como evitar o inchaço

- Beba, em média, dois litros de água por dia. Além de estimular os rins e melhorar a circulação, ela elimina as toxinas presentes no organismo;

- Faça exercícios físicos regularmente para ajudar a circulação do sangue e a eliminação do líquido retido;

- Diminua o sal nas refeições porque o sódio favorece a retenção de líquido no corpo;

- Adote uma alimentação balanceada, rica em verduras, legumes e frutas;

- Tome chás, como o verde e o de cavalinha, que são diuréticos por natureza.

Alimentos que ajudam a acabar com o inchaço

- Pepino, abobrinha, chuchu, alface, abacaxi, pêra, morango e melancia possuem 99% de água;

- Laranja, tomate, banana e manga têm muito potássio e ajudam a desinchar;

- Melão, salsão, aspargo, agrião, rúcula e almeirão são diuréticos naturais;

- Folhas verde-escuras ativam a circulação.

Alimentos que você deve evitar

- Repolho, couve, couve-flor e batata-doce, pois provocam gases;

- Refrigerante, por ser uma bebida rica em corante e conservante e que contém muito açúcar;

- Embutidos, como salame e mortadela e carnes, como bacalhau e carne-seca, pois são ricas em sal;

- Frituras e lanches servidos em fast-food;

- Doces, porque aceleram a produção de toxinas no organismo.

Terra

2012-01-16T10:59:00.003-02:00

Linguiças podem aumentar riscos de câncer, diz estudo
Linguiças podem aumentar risco de câncer de pâncreas

Foto: Getty Images

Comer uma linguiça por dia ou dois pedaços de torresmo de porco aumentam os riscos de desenvolver câncer de pâncreas em um quinto, concluiu um estudo realizado na Suiça. As informações são do jornal inglês Daily Mail.

Os cientistas descobriram ainda que qualquer vestígio de carne processada aumenta as chances de desenvolver a doença. Conhecido como "assassino silencioso", o câncer de pâncreas comumente não produz sintomas nos estágios iniciais, quando ainda pode ser combatido com grandes chances de sucesso. Por isso, tem uma das piores taxas de sobrevivência entre os todos os tipos de câncer: apenas 3% dos pacientes vivem mais de cinco anos.

O estudo, publicado no British Journal of Cancer, mostrou que consumir apenas 50 gramas de carne processada (equivalente a algumas fatias de salame, presunto, uma salsicha para cachorro-quente, dois torresmos ou uma linguiça) aumentam em 19% as chances de desenvolver a doença.

Hábitos como fumar, beber e estar acima do peso também são fatores apontados como gatilhos para o surgimento da doença.

Terra

2012-01-16T10:01:00.003-02:00

Vinho tinto pode diminuir risco de câncer de mama, dizem pesquisas

Foto: Getty Images

Os amantes de vinho só têm a comemorar. Cada vez mais, estudos científicos apresentam evidências de que o consumo moderado da bebida pode ajudar o organismo de várias formas. O mais recente estudo mostra que mulheres que têm o hábito de consumir cerca de 250 ml de vinho tinto por mês apresentam níveis de estrogênio menores. O hormônio é conhecido por aumentar os riscos do câncer de mama.

De acordo com o jornal Daily Mail, o estudo foi publicado no Journal of Women's Health. A pesquisa mostrou ainda que, por conta de sua composição, apenas o vinho tinto apresentava fatores de proteção contra a doença. Os médicos compararam mulheres que bebiam Carbernet Sauvignon (tinto) ou Chardonnay (branco) e concluíram que apenas o primeiro grupo apresentou diferenças na concentração do hormônio.

Outro estudo, publicado no periódico FASEB, mostrou que o resveratrol, substância presente no vinho tinto, pode diminuir o crescimento das células de câncer de mama. Os médicos frisaram a necessidade de se fazer um consumo moderado, e não excessivo, para conseguir os resultados.

Terra

2012-01-15T18:30:00.000-02:00

Peeling de vitamina C é alternativa para cuidar da pele no verão
Substância é fotoprotetora e tem reações alérgica e inflamatórica reduzidas

O peeling é procurado para prevenir o envelhecimento precoce e clarear manchas ou linhas de expressão. Como provoca uma reação inflamatória, não é muito indicado durante o verão, pois a exposição ao sol pode provocar o efeito contrário.

Uma alternativa para o tratamento durante o verão é o peeling de vitamina C. De acordo com a esteticista Rita Vargas, depois de aderida à pele, a vitamina C se torna fotoprotetora, é um elemento regenerador e protetor.

— O principal diferencial da vitamina C no procedimento é a diminuição alérgica e inflamatória, já que ela é hidratante e fotoproterora, o que não acontece com os peelings tradicionais, que são fotossenssibilizantes, com maior risco de danos à pele no verão — salienta Rita.

A vitamina C é também um dos principais antioxidantes para proteção cutânea, combate radicais livres — é antioxidante — e protege do envelhecimento precoce.

Apesar de a vitamina C ter ativos fotoprotetores, a esteticista alerta:

— Nunca deixe de usar protetor solar regularmente.

Outra recomendação é, antes de se submeter ao procedimento, procurar um especialista, que pode ser um dermatologista ou mesmo um esteticista.

Do ponto de vista médico, o peeling de vitamina C é considerado um procedimento muito seguro, conforme a dermatologista Telma Giordani.

— Ele não agride tanto a pele e não tem tanto efeito rebote em comparação com o peeling tradicional, feito com ácido retinoico e outras subastâncias — explica Telma.

O chamado efeito rebote ocorre quando a pele é exposta ao sol, após o peeling. Ao invés de clarear manchas, o contato com o sol faz com que elas voltem ainda mais intensas.

Segundo a dermatologista, o peeling não deve ser feito em intervalos menores do que 15 dias entre cada sessão. Pode ser usado em qualquer idade e é contraindicado para mulheres grávidas, independentemente da substância utilizada no procedimento.

BEM-ESTAR DO CLICRBS

2012-01-15T18:29:00.004-02:00

Exercícios abdominais podem apresentar bons resultados em pouco tempo

Com dedicação é possível ter barriga tanquinho, dizem especialistas

Desfilar uma cintura fina e um abdome sarado nas praias e piscinas exige muito treino e uma alimentação regrada. De acordo com especialistas, não há como queimar gordura localizada: a perda ocorre no corpo como um todo. Para conseguir as medidas exatas ou quase, é preciso equilibrar o treinamento com exercícios aeróbicos e musculação, já que o ganho de massa muscular ajuda a eliminar gordura. Só o esforço físico não basta: é fundamental manter uma dieta controlada.

— Se a pessoa malha e não cuida da alimentação, ela pode tonificar os músculos, se apertar e sentir tudo durinho, mas por baixo de uma capa de gordura. E assim não adianta — explica Roberta Marques, professora de educação física.

Os músculos do abdome são importantes para o equilíbrio e a estabilização do corpo na execução de todos os movimentos. Por isso, desde o treino de adaptação, os exercícios abdominais são incorporados. Após perder peso e se adaptar às atividades, pode-se fazer uma série mais específica para a região.

Os exercícios abdominais são conhecidos como chatos e repetitivos, apesar de apresentarem resultados eficazes em pouco tempo e serem facilmente adaptáveis a novas cargas e intensidades. O ideal é variar os tipos de atividade em solo, máquinas ou, até mesmo, usando bolas. Na bola, os movimentos têm maior amplitude e há hiperextensão dos músculos. Nos aparelhos, há a possibilidade de aumentar a carga.

Roberta Marques alerta para os exageros e a obsessão por uma circunferência perfeita.

— Todo corpo tem um limite e fator genético pré-determinante. Não adianta querer um corpo que não é seu. Nem todo mundo tem a tendência de uma cintura fininha, é preciso se respeitar — comenta.

Mesmo sem as medidas desejadas, existem alguns truques para dar ao corpo uma proporção especial e, à cintura, o status merecido. A professora recomenda, para esses casos, exercícios de musculação para aumentar ombros e glúteos. Com o aumento das partes inferior e superior do corpo, naturalmente a cintura parece mais fina.

A médica residente Cássia Maria Gomes dos Santos, 29 anos, trabalha em diversos hospitais e está sempre correndo. Mesmo assim, arruma um tempo para ir à academia todos os dias. A prática de atividades físicas começou por causa de um problema de saúde, mas, hoje, o objetivo é emagrecer e conseguir a cinturinha de pilão.

— Quando mais nova, era mais magra. Depois que iniciei a faculdade, passei a me alimentar mal e a não fazer atividades físicas — conta Cássia.

Desde que entrou na academia, há três meses, ela perdeu cinco quilos, 5% de gordura e seis centímetros de circunferência. Segundo o professor de educação física Pedro Aguiar, os resultados são satisfatórios, mas poderiam ser melhores se ela treinasse mais intensamente. O profissional explica que, em alunos com a estatura de Cássia Maria, o abdome definido e a cintura fina demoram mais para aparecer.

— Para quem está um pouco acima do peso, é preciso primeiro perder a gordura para depois focar mais na definição do abdome. Nos magrinhos, a barriga de tanquinho aparece mais rápido — diz Aguiar

Donna
Zero Hora

2012-01-15T18:29:00.001-02:00

Carência de vitamina D compromete a saúde dos ossos
Três porções diárias de leite e derivados são necessárias para atingir a quantidade ideal

De acordo com o estudo Brazilian Osteoporosis Study, brasileiros com mais de 40 anos, de todas as regiões e de diversas classes socioeconômicas, consomem cálcio e vitamina D, nutrientes relacionados à saúde óssea, de maneira insuficiente.

A ingestão diária de cálcio foi, em média, um terço da recomendada para o gênero e faixa etária, enquanto a ingestão média de vitamina D foi equivalente a um quarto da recomendação diária para o gênero e a faixa etária pesquisados.

— Para atingir a quantidade ideal de cálcio é vitamina D, é necessário o consumo de três porções diárias de leite e derivados — recomenda a nutricionista Maria Fernanda Elias.

Segundo ela, a prática regular de exercícios físicos e a exposição ao sol, antes das 10h e após as 14h, também são fundamentais para a manutenção da saúde dos ossos.

— Os raios ultravioleta modificam a estrutura da vitamina D para que ela possa ser aproveitada pelo organismo. Apenas a vitamina D utilizada em alimentos fortificados e suplementos nutricionais não requer ação da luz solar, pois já está pronta para exercer suas funções — explica.

A vitamina D promove a absorção de cálcio, após a exposição à luz solar, contribuindo para garantir uma boa formação e manutenção de ossos e dentes.

BEM-ESTAR DO CLICRBS

2012-01-15T18:28:00.001-02:00

Dente de leite, menstruação e até gordurinhas podem ser doados para ajudar a ciência

Dentes de leite, restos de placenta, sangue menstrual e até gordura da barriga podem ser entregues à ciência para ajudar na busca de tratamentos para problemas tão variados quanto autismo e doenças degenerativas.

Os "resíduos" podem ser encaminhados para centros de pesquisa, onde são usados principalmente em estudos com células-tronco.

Essa modalidade de doação, no entanto, é quase desconhecida no Brasil. Os cientistas precisam se desdobrar para que as pesquisas não parem por falta de material.

O esforço inclui não ter vergonha de pedir para participar do parto de desconhecidos. "Uma vez, fui trocar um presente e reparei que a vendedora estava grávida. Pensei logo na minha pesquisa e falei sobre a doação", conta Patrícia Beltrão Braga, pesquisadora da USP.

"A placenta e o cordão umbilical são normalmente descartados como lixo hospitalar depois do parto", diz a cientista. "Pedimos para usar isso que já vai ser jogado fora mesmo."

Além do trabalho com placentas, o Laboratório de Células-Tronco da Faculdade de Veterinária da USP, que ela comanda, também faz pesquisas com dentes de leite. As células-tronco da polpa do dente podem ser transformadas em neurônios: um modelo perfeito para estudar doenças como o autismo.

GORDURINHAS

Outra interessada em material descartado é a geneticista Natássia Vieira, pesquisadora de Harvard e da USP que vasculha o tecido adiposo em busca da cura para doenças degenerativas, como a distrofia muscular.

Em meio à gordurinha do abdome e do culote, escondem-se células-tronco com poderosa ação regeneradora.

"Quando explicamos a pesquisa, a maioria das pessoas doa. Infelizmente, ainda tem gente que parece ter apego à célula e que acha que vamos usar o material recolhido para fazer um clone", brinca a pesquisadora.

No Centro de Estudos do Genoma Humano, onde é feito esse trabalho, há muito mais células que interessam aos cientistas.

Em busca de células-tronco mesenquimais, a dupla Marcos Valadares e Mayra Vitor Pelatti tem o difícil trabalho de convencer mulheres a doar seu sangue menstrual.

Os pesquisadores garantem que o processo é simples. "É só usar um coletor menstrual, que é um copinho, por duas ou três horas e depois colocar o sangue em um pote com antibiótico que nós fornecemos. Não é tão diferente de usar um absorvente interno", diz Pelatti.

COMO DOAR

Em geral, os laboratórios têm os contatos e as informações básicas em seus sites (veja quadro ao lado). Muitas vezes, é enviado ao doador um kit com material. É preciso assinar um documento autorizando a doação.

Com cordão umbilical e placenta, os pesquisadores precisam ser informados da previsão do parto para ficar de plantão, uma vez que a coleta precisa ser feita até uma hora após o nascimento.

Os cientistas costumam ter parcerias com hospitais. Mas eles reafirmam a importância do doador individual.

"A pesquisa só acontece porque as pessoas doam, isso é um ato de amor e solidariedade", define Braga.

Folha.com

2012-01-13T19:25:00.002-02:00

Academia pode ser trocada por pílula no futuro
Um novo estudo abre perspectiva de que os exercícios físicos possam ser trocados por uma pílula.
Em experimentos com camundongos, cientistas do Instituto do Câncer Dana-Farber, em Boston, descobriram que um tipo de um hormônio, produzido após a atividade física, era capaz de transformar o tecido adiposo.

Em sua presença, células de gordura branca --responsável por armazenar energia-- se convertem na chamada gordura marrom, que queima calorias para aquecer o corpo.

A nova molécula, batizada de irisina, também existe em humanos. Num teste, os cientistas injetaram pequenas doses da substância em roedores sedentários, obesos e com sintomas de pré-diabetes.

Após dez dias, os animais tiveram os níveis de glicose e insulina normalizados no sangue e até perderam peso. O experimento foi descrito na revista "Nature".

"Com a irisina, nós conseguimos traduzir uma pequena parte do efeito dos exercícios têm sobre o organismo", disse à Folha Pontus Boström, autor do trabalho. Ele alerta que a irisina não vai deixar ninguém mais forte. "Existe uma vasta gama de efeitos que jamais poderemos substituir por uma única intervenção metabólica."

FUTURO

Mesmo exibindo cautela em relação ao potencial terapêutico do novo hormônio, os pesquisadores se mostram otimistas com a perspectiva de usá-lo em humanos em um futuro próximo.

A molécula da irisina dos camundongos é quase idêntica à versão humana, o que significa que os mesmos benefícios observados nos roedores podem se mostrar em pessoas. "Esperamos ver efeitos colaterais muito pequenos", diz Boström.

Ele e seus colegas do Dana-Farber, um centro de pesquisa associado à Universidade Harvard, estão agora tentando criar uma maneira de administrar a irisina a humanos. No estudo com roedores, foi usado um vírus para distribuir o hormônio no organismo, algo difícil de fazer com segurança.

Para criar uma droga que possa ser usada em humanos, Boström e seus colegas estão tentando "colar" a irisina em moléculas de anticorpos, as proteínas de defesa do sistema imunológico, para só depois injetá-las no sangue.

"Temos de fazer isso para que a droga não entre em degradação na corrente sanguínea", diz o cientista.

Ainda não há perspectiva sobre quando os testes em humanos podem começar.

NÃO É PREGUIÇA

Para pesquisadores, mesmo que não seja adequado substituir exercícios por uma droga que tente emular seus efeitos, é possível encontrar uma brecha para aplicação.

"Há muitos pacientes por aí que precisam de exercício mas, por diferentes razões, não podem fazer", diz Boström.
"Um medicamento pode vir a ser uma opção para pessoas extremamente obesas, que têm dificuldade em se movimentar para fazer exercícios, ou para pessoas com alguns tipos de deficiência física", acrescenta.

Folha.com

2012-01-13T19:23:00.001-02:00

Consumo regular de vinho tinto protege mulheres do câncer de mama, aponta estudo

Ingerir vinho tinto regularmente (e de forma moderada!) pode diminuir o risco de desenvolver câncer de mama, aponta um estudo realizado pelo Centro Médico Cedars-Sinai, em Los Angeles (EUA).

Embora bebidas alcoólicas promovam o aumento de níveis de estrogênio no corpo, o que favorece o surgimento de células de câncer, a química do vinho tinto é um pouco diferente: casca e semente têm substâncias capazes de equilibrar os hormônios femininos mesmo em etapas mais delicadas da vida, como a partir da menopausa. Um artigo sobre o assunto foi publicado no periódico científico especializado Journal of Women’s Health.

Fonte: ESTADÃO

2012-01-13T19:21:00.001-02:00

Pesquisa revela que os idosos são mais felizes
Pessoas mais velhas tendem a ser mais felizes. Mas por quê?

Alguns psicólogos acreditam que os processos cognitivos são responsáveis, em parte, focando em lembrar eventos positivos e deixando para trás os negativos. Esses processos, eles dizem, ajudam os mais velhos a regular as emoções, dando uma visão mais positiva da vida.

"Há muita teoria sobre a diferença da felicidade nessa idade", diz Derek Isaacowitz, da Universidade Northeastern, nos Estados Unidos, "mas a maioria delas não fornece evidências diretas da relação entre o fenômeno e a felicidade atual."

Pesquisadores descobriram que as pessoas mais velhas quando olham imagens de rostos ou situações tendem a focar e lembrar os mais felizes mais do que os negativos. Outros estudos descobriram que à medida que as pessoas envelhecem, elas buscam situações que melhorem o humor, como novas amizades. Outros ainda mostram que os adultos mais velhos aprendem a não dar tanta importância a perdas e desapontamentos com objetivos não atingidos, focando em mais bem-estar.

Mas, segundo os autores, ainda falta demonstrar relações diretas mais consistentes entre essas estratégias e mudanças de humor para melhor.

Revisões da literatura mostram contradições. Algumas pessoas mais jovens, por exemplo, ficam mais felizes ao acentuar características negativas de situações de terceiros. E outros autores lançam a hipótese de que a felicidade ao fim da vida é um efeito da perda cognitiva que força os mais velhos a se concentrar em pensamentos mais simples e mais felizes.

Métodos mais rigorosos provavelmente não vão derrubar as teorias atuais, dizem os autores, mas podem complicar o cenário. "Não será tão fácil dizer quanto dizer que os mais velhos são mais felizes. Mas mesmo que eles sejam mais felizes em média, ainda queremos saber em quais situações essa estratégia faz essa pessoa com essas qualidades se sentir bem".

Estadão

2012-01-13T19:19:00.001-02:00

Centro médico militar desenvolve vacina que reduz recorrência do câncer

O Centro Médico Militar de San Antonio (Texas) desenvolveu uma vacina que reduz as taxas de recorrência do câncer de mama, informou nesta sexta-feira a Assessoria de Imprensa das Forças Armadas dos Estados Unidos.

O diretor e pesquisador principal do Programa de Desenvolvimento de uma Vacina para o Câncer, George Peoples, disse que a vacina, denominada E-75, "passará em breve à fase final de testes para obter a aprovação da Direção de Alimentos e Remédios".

O câncer de mama, explicou George à assessoria, é o tipo de câncer mais frequente entre as pessoas que recebem serviços do hospital militar em San Antonio.

"Temos o compromisso de cuidar do pessoal em serviço ativo, seus cônjuges e os aposentados", acrescentou.

A vacina, segundo explicou George, aponta para uma proteína que aparece, comumente, expressada em excesso nas células de câncer de mama chamada "receptor 2 do fator de crescimento epidérmico".

As vacinas contra o câncer apontam a uma proteína ou antígeno expressado nas células do câncer, e George explicou que "a ideia é 'treinar' o sistema imunológico para que reconheça essa proteína, ou porção de proteína, que aparece em excesso nas células do câncer, mas não nas células normais".

"Dessa forma o sistema imunológico pode diferenciar o normal do anormal", acrescentou. "Se o sistema de imunidade pode reconhecê-lo, basicamente, o marca para matá-lo".

Esse conceito de vacina contra o câncer se manteve por longo tempo, mas a equipe de George tomou um caminho diferente.

A grande maioria das vacinas, no passado, foi testada com pacientes cujo câncer estava nos períodos finais, mas uma vacina tem a intenção de estimular o sistema de imunidade, que é algo que não se encontra habitualmente nas pessoas com câncer terminal.

"Não é para se surpreender com o fato de que muitas das vacinas testadas com pacientes na etapa final do câncer não tivessem bom resultado", disse George.

A equipe em San Antonio decidiu que testaria a vacina entre pacientes com um sistema de imunidade robusto, ou seja, sobreviventes do câncer que estão livres do mal, mas com risco de uma recorrência.

Os pesquisadores prepararam a proteína, que se expressa em variados níveis de excesso nas mulheres com câncer de mama, e focaram nos 60% dessas mulheres nas quais ela aparecia em níveis baixos ou intermediários.

A vacina consiste em uma mistura do peptídeo E-75 da proteína HER-2, e um estimulante do sistema imunológico.

Os testes começaram em 2001 com 220 pacientes e os pesquisadores fizeram um acompanhamento das mulheres durante cinco anos. A metade das mulheres recebeu a vacina, que é uma injeção mensal por seis meses, e a outra metade foi o grupo de controle.

O resultado foi muito promissor, segundo George. A taxa de recorrência do câncer foi de 20% entre o grupo de controle e de 10% entre as mulheres que receberam a vacina.

Este sucesso levou à nova etapa de testes que começará este ano e envolverá de 700 a 1.000 pacientes.

Mas, ao contrário dos períodos anteriores, esta fase será por conta da companhia comercial Galena Biopharma que buscará a aprovação do governo para o uso público da vacina.

Folha.com

2012-01-13T19:15:00.001-02:00

Uma em cada 10 mulheres faz dieta a vida toda, diz pesquisa
Pular refeições é hábito em comum à maioria das entrevistadas

Que atire a primeira maçã a mulher que nunca fez uma dieta. Pois uma nova pesquisa afirma que 10% das mulheres passam a vida inteira com restrições alimentares para perder peso.

O levantamento da Omega Pharma, empresa de medicamentos para perda de peso, diz que os motivos de tal comportamento são a ineficiência dos métodos empregados, o que leva ao abandono do regime e a sentimentos negativos de frustação.

A pesquisa revelou ainda que boa parte delas corta refeições para tentar emagrecer.
A gerente de marketing da marca, Juliet Oosthuysen, comentou o assunto:

— Essas dietas que são particularmente muito restritivas, que cortam grupos de alimentos ou refeições inteiras, levam a pouca perda de peso ou a nenhuma perda, de fato. Uma pessoa pode, inclusive, passar uma semana se alimentando bem e depois colocar todo o esforço a perder.

O levantamento foi publicado pelo site Female First.

ClicRBS

2012-01-13T19:14:00.001-02:00

Cerca de 70% dos brasileiros economicamente ativos sofrem de males causados pelo estresse
Especialistas salientam a importância de desacelerar para preservar o corpo e a mente

Compramos a ideia de que somos como máquinas, infalíveis realizadores de tarefas. Mas esquecemos que até máquinas precisam recarregar as baterias. Fundamental como praticar exercícios físicos e ter uma alimentação balanceada, respeitar os limites do corpo é sinônimo de viver bem, e, sobretudo, evitar que o software acabe travando.

Para se ter uma ideia dos malefícios do excesso de trabalho, basta checar números como o do International Stress Management Association (Isma): no Brasil, 70% da população economicamente ativa sofre os males causados pelo excesso de estresse. E mais: destes, 30% são vítimas do burnout, termo em inglês usado para designar um nível devastador de estresse que leva à exaustão física e mental. Dores de cabeça ou musculares, gastrite, insônia, mudanças no apetite, tristeza e ansiedade excessivas, alterações nos batimentos cardíacos e na pressão arterial são alguns dos danos mais comuns.

Além do esgotamento físico, hoje sabe-se que privar do descanso também danifica a rede neuronal. Por meio de ressonância magnética funcional, pesquisadores da Universidade de Nova York observaram o cérebro de voluntários e perceberam que um período curto de ócio aumentou a capacidade de recordar imagens que haviam sido apresentadas anteriormente numa tarefa de memorização. O teste revelou que, enquanto os participantes descansavam, houve grande interação entre o hipocampo e o córtex cerebral, responsáveis pela consolidação de memórias.

— O cérebro funciona a partir de demandas, como uma máquina que precisa de combustível (que neste caso é oxigênio e glicose). Quando a máquina fica funcionando muito tempo, começa a consumir mais e mais combustível. O resultado é que o cérebro começará a roubar energia de outras partes do corpo — aponta o psiquiatra Rodrigo Grassi, coordenador do Núcleo de Estudos e Pesquisa em Trauma e Estresse (Nepte), da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS).

Síndrome de Burnout

O segredo é manter a "máquina" sempre regulada e a química cerebral em dia, fugindo de sintomas indesejáveis que chegam junto o estresse e liberação de cortisol, como insônia, dores de cabeça, tonturas, irritabilidade, mudança de comportamento, entre outros. De acordo com Grassi, o sujeito que entra no estágio de estresse crônico, que geralmente vem depois de um longo período de cansaço, pode chegar a um colapso físico e mental, ao ponto de queimar neurônios e causando prejuízos cognitivos. É a chamada Síndrome de Burnout ou do esgotamento profissional.

— Normalmente, as pessoas esperam chegar num estado muito avançado de estresse para se dar conta que perderam o controle, por isso depende de cada um reconhecer que está sofrendo. Mas não é difícil chegar nesse ponto — alerta Grassi.

Quando se fala em descansar, uma das imagens que vem à mente é a do sono. Apesar de não ser sinônimo de relaxar (podemos aliviar a mente fazendo uma atividade prazerosa, praticando esportes, entre outros), não há dúvidas que dormir bem tem uma ação importante no equilíbrio químico do corpo, ajudando na recomposição das células. Para o médico especialista em sono, Denis Martinez, cerca de 80% da população sofre com algum tipo de distúrbio do sono.

— O descanso da noite repõe adenosina trifosfato (ATP), molécula que leva energia ao cérebro. Dormir 6h30min, chegando a no máximo 7h30min, é o ideal — afirma Martinez.

Relax em grupo

No escritório de engenharia Efenge, no bairro São João, Capital, funcionário estressado é coisa rara. Acostumado a surpreender a todos que lá põem os pés, o diretor Edson Luis Ghisleni Fontana criou um ambiente versátil, que valoriza tanto os momentos de fluxo de trabalho intenso quanto os de descanso.

Para criar um clima leve, o empresário não poupa esforços: proporciona ginástica laboral, ioga, mesa de sinuca e lanches coletivos para os mais de 20 funcionários administrativos. E mesmo com tantas oportunidades para desviar atenção, ele revela que é raro alguém abusar.

— Temos horários e metas a cumprir. Mas a equipe é tão integrada que se autorregula. Ou seja: quando alguém se excede, os outros chamam a atenção — orgulha-se.

Uma pausa para criar

Se imaginarmos o trabalho como um fardo, fazer o que apenas gostamos seria impossível. Mas e se o trabalho, o lazer e o estudo começassem a se misturar em nossas vidas de tal forma que não desse mais para diferenciar uma coisa da outra? Esta é a proposta de Domenico de Masi (foto), sociólogo italiano da Universidade La Sapienza, de Roma, e presidente da Escola de Especialização em Ciências Organizativas, a S3 Studium. Ele defende a ideia que é chegado o momento de cultivarmos o ócio criativo para uma nova era. Pode parecer uma utopia, mas, cada vez mais, as pessoas e empresas aderem aos seus conceitos e passam a ter vidas mais felizes e produtivas.

Segundo ele, o ócio criativo é uma arte que se aprende e se aperfeiçoa com o tempo e com o exercício. É necessário aprender que o trabalho não é tudo na vida e que existem outros grandes valores: o estudo para produzir saber; a diversão para produzir alegria, o sexo para produzir prazer e a família para produzir solidariedade.

De Masi defende que, no caso de trabalhadores intelectuais — aqueles que usam mais o cérebro do que o corpo, e que são maioria na sociedade pós-industrial —, as melhores sacadas podem brotar na hora em que não têm absolutamente nada a fazer, a não ser deixar a mente viajar. Mas não é preciso forçar esse estado de letargia. Ele vem naturalmente, quando a pessoa consegue relaxar, algo difícil na era do consumismo e da informação.

— Podemos gastar nosso tempo livre com atividades que não nos cansam ou alienam, mas que nos excitam. Os despertadores e burocratas são os maiores inimigos do ócio criativo — diz o autor, no seu best-seller O Ócio Criativo, afirmando que "só que as pessoas, consumidas pelo trabalho, não percebem como aproveitam mal seu tempo livre. Não lembram sequer que têm direito a ele."

VIDA DO CLICRBS

2012-01-13T19:12:00.001-02:00

Própolis vermelha pode eliminar células leucêmicas
Estudo pode contribuir para a criação de medicamentos no futuro, mas caminho é longo

Desde 1995, o professor Yong Park, da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp, tem dedicado especial atenção às propriedades da própolis brasileira. Durante esse período, pesquisas conduzidas por ele e sua equipe classificaram 12 grupos dessa substância natural e constataram que ela possui atividades antimicrobianas, anticancerígenas e anti-HIV, para ficar em apenas três exemplos.

Mais recentemente, estudo coordenado por Park classificou um 13º grupo, constituído pela chamada própolis vermelha, que ocorre somente no Nordeste. Ensaios in vitro desenvolvidos nos laboratórios da FEA em colaboração com a Faculdade de Ciências Médicas (FCM) comprovaram que este último é capaz de induzir a apoptose (morte programada) em células leucêmicas humanas. O resultado do trabalho abre perspectiva para futuros ensaios pré-clínicos.

Embora relevante, a pesquisa coordenada por Park ainda está longe de propiciar o desenvolvimento de uma droga para combater a leucemia, como adverte o farmacêutico Gilberto Carlos Franchi Júnior, integrante da equipe. De acordo com Franchi, ainda é preciso cumprir um longo caminho até chegar a esse objetivo.

— O desafio é identificar e isolar a substância que tem o efeito citotóxico. Depois, é preciso fazer os testes pré-clínicos e clínicos. Por enquanto, o que nós fizemos foi constatar a atividade da substância no combate às células leucêmicas e comprovar que a ação da própolis vermelha é maior do que a da própolis verde, que é a mais comum no Brasil — explica o pesquisador.

Os cientistas coletaram a própolis vermelha em colmeias localizadas nas proximidades da costa e de rios nordestinos. Conforme o professor Park, foi observado que as abelhas coletavam o exsudato vermelho (substância resinosa) da superfície da planta Dalbergia ecastophyllum, conhecida popularmente como rabo-de-bugio. Tanto a própolis quanto o exsudato foram analisados e ambos apresentaram similaridade entre seus componentes químicos. Em seguida, os extratos etanólicos das própolis vermelha e verde foram testados, in vitro, em células leucêmicas humanas. Ambos demonstraram capacidade de eliminar as células leucêmicas, mas a própolis vermelha apresentou um efeito mais eficaz.

O resultado do trabalho foi publicado no periódico científico Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (eCAM) e provocou grande interesse por parte dos pesquisadores da área. Uma das consequências dessa repercussão foi o contato do site Global Medical Discovery Series, que selecionou o mesmo artigo para ser publicado na sua próxima edição. O portal dedica-se especialmente à divulgação de estudos científicos que podem contribuir para o desenvolvimento de futuros medicamentos.

BEM-ESTAR DO CLICRBS

2012-01-13T19:11:00.001-02:00

Pílula de manga é a nova promessa para emagrecimento rápido

Emagrecer chupando manga parece ser a promessa mais bizarra do ano que se inicia. Mas tem tudo para se tornar a nova moda em dieta - inclusive, certo aval científico.

A manga em questão não é aquela que, nessa época do ano, você encontra em qualquer esquina. Conhecida como manga africana (nome científico: Irvingia gabonensis), a fruta nativa da África ainda não está sendo plantada em outros continentes.

O que não é problema para a indústria do emagrecimento, sempre pronta a oferecer um novo produto para dieta na forma mais prática de consumo, as pílulas.

São elas que estão sendo anunciadas na internet. Na rede, as pílulas são oferecidas por farmácias de manipulação ou revendedores de produtos estrangeiros feitos com o extrato da semente da manga africana. Na Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), não há registro de produto composto pela Irvingia gabonensis.

ESTUDOS

Os sites que vendem o suplemento anunciam emagrecimento fácil, rápido e seguro. As promessas são baseadas em estudos feitos em universidades africanas, alguns deles publicados em jornais científicos internacionais.

Uma das pesquisas mais recentes, publicada no jornal "Lipids in Health and Disease", é um estudo com 102 pessoas, com grupo de controle (metade dos participantes tomaram placebo, para comparar os resultados com o grupo que tomou o extrato da manga) e duplo-cego (nem os participantes nem os pesquisadores sabiam quem estava tomando a pílula "de verdade").

Segundo os pesquisadores, após dez semanas, o grupo que tomou 150 mg diárias de extrato de manga africana finalizou o estudo mais leve, com a cintura mais fina e com melhores índices de colesterol e glicose no sangue.

Os coordenadores do trabalho, professores das universidades de Iaundé (capital da República de Camarões), escrevem no artigo que os dois grupos de participantes iniciaram a pesquisa com as mesmas medidas corporais.

Ao final do estudo, a média de peso dos que tomaram o suplemento caiu para 85 kg, contra 95 kg do grupo controle; eles também saíram com 13 cm a menos de cintura, em média.

Também foi observada queda nos níveis de colesterol e glicose no sangue: enquanto o grupo que tomou placebo diminuiu em 1,9% os níveis de colesterol e em 5,3% os de glicose, os que tomaram a pílula com princípio ativo tiveram redução de 26% no colesterol total e de 22% na glicose.

Muito bom para ser verdade? Pode ser. Um estudo com cem pessoas é pequeno e, embora existam mais uns 20 trabalhos semelhantes publicados, todos foram feitos com poucos participantes. E como também são de curta duração, é difícil prever os efeitos colaterais a longo prazo.

No estudo da República de Camarões (país que produz a tal manga em abundância), as reações adversas observadas foram dor de cabeça, dificuldade para dormir e flatulência.

MILAGRE?

Para a nutricionista Daniela Jobst, de São Paulo, uma das explicações possíveis para a ação do suplemento é o fato de ele fornecer uma grande quantidade de fibras.

"Fibras aumentam a sensação de saciedade, o que ajuda a comer menos, e reduzem a absorção de gorduras e açúcar. Mas isso acontece com qualquer fibra alimentar, é só adicionar os ingredientes certos no dia a dia, não é preciso suplemento."

O problema, para Jobst, é a promessa de milagre. Apostar todas as fichas em uma pílula não ajuda na reeducação alimentar de ninguém e, para emagrecer de forma consistente e duradoura, ainda não inventaram nada melhor do que mudar hábitos alimentares.

A nutricionista afirma que ainda não há comprovação científica suficiente para afirmar que o extrato de manga africana é tudo isso. E lembra que, nessa seara de suplementos para emagrecer vendidos pela internet, o controle de qualidade não é muito eficaz.

SEM REGISTRO

Segundo a área técnica da Anvisa, não há produto registrado na categoria de alimentos que seja composto pela espécie vegetal Irvingia gabonensis (manga africana).

A agência esclarece que, como não há histórico de consumo dessa espécie no Brasil, nada garante que seja seguro.

2012-01-13T19:08:00.003-02:00

Entenda por que comer arroz e feijão faz bem à saúde
Dupla compõe um importante arranjo de nutrientes

Para manter a tradição da população brasileira no consumo diário de arroz e feijão, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária — Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, está disponibilizando aos produtores as cultivares de arroz BRS Tropical e BRS Jaçanã; e as cultivares de feijão BRS Estilo e Pérola, para a próxima safra.

Juntos, arroz e feijão asseguram um excelente arranjo de nutrientes. O arroz contém metionina e o feijão, lisina — aminoácidos que compõem um importante perfil proteico. O arroz possui ainda várias vitaminas do complexo B, carboidratos, cálcio e folato (ácido fólico). O feijão, por sua vez, é rico em proteína, ferro, vitaminas do complexo B e demais minerais fundamentais para o bom funcionamento do organismo.

A parceria também é responsável por manter o equilíbrio no índice glicêmico. Enquanto o arroz pode ocasionar aumento nas taxas de açúcar e insulina, o feijão é responsável por conter esse efeito. A dica é colocar três colheres de arroz para uma de feijão.

De acordo com o Balanço de Oferta e Demanda da Conab, na safra 2010/2011, o Brasil consumiu 12,8 milhões de toneladas de arroz em casca e 3,6 de feijão.

BEM-ESTAR DO CLICRBS

2012-01-13T19:08:00.001-02:00

Vem aí o fim do mundo, mas não será neste ano
Resigne-se: o mundo vai mesmo acabar. Isso só não deve ser em 2012, como muita gente anda dizendo por aí

Daqui a 1 bilhão de anos, nosso planeta estará fadado à morte certa, com um futuro de temperaturas escaldantes insustentáveis para a manutenção da vida. O culpado? O Sol, a caminho de uma espécie de velhice estelar.

"Faz parte da evolução das estrelas do tipo do Sol. Quando o hidrogênio de seu núcleo vai acabando, a consequência é a estrela aumentar. Isso interfere em seu brilho e na energia que chega à Terra", diz Gustavo Rojas, astrofísico da UFSCar (Universidade Federal de São Carlos).

Folha.com

2012-01-13T19:07:00.001-02:00

Experiência com ratos comprova tese de que comer à noite engorda

Para manter um peso corporal adequado e não engordar é preciso levar muito em conta os horários. Quem costuma ingerir mais alimentos no período noturno é mais propenso a ganhar peso, revela uma pesquisa da Universidade de Northwestern, em Illinois, nos Estados Unidos.

Pessoas que consomem mais da metade das calorias diárias após o jantar, ou que trabalham em turnos noturnos, tendem a engordar mais, porque "se alimentam no horário no qual o ritmo natural do corpo pede para dormir", explicam os autores do estudo, publicado na revista “Obesity”.

O trabalho, dirigido pelo pesquisador Fred Turek, autor principal do estudo, teve como foco o ritmo circadiano, uma espécie de relógio biológico que aponta quando é hora de dormir, acordar e comer ao longo das 24 horas do dia e que tem um papel importante no estudo da obesidade.

Para chegar à conclusão de que comer sem respeitar o ritmo circadiano metabólico facilita o surgimento da obesidade, os responsáveis da pesquisa estudaram durante seis semanas dois grupos de ratos, que seguiram uma dieta com alto conteúdo em gorduras: um durante as 12 horas do dia e o outro durante as 12 horas noturnas.

Após comparar o peso dos roedores antes e depois da experiência, e levando em conta que essas cobaias têm hábitos noturnos, Turek e sua equipe observaram que aquelas que se alimentavam de dia, o que equivale nos seres humanos a comer de noite, ganharam maior peso do que as outras.

Segundo os especialistas, a falta de sincronia com o ritmo circadiano induz os ratos a comer a mais e faz com que o gasto de energia seja menor, o que os faz engordar.

Diante do resultado dessa pesquisa, os autores opinam que "modificar os horários das refeições pode afetar enormemente o peso corporal, e isto pode ser o princípio do desenvolvimento de novas estratégias para combater a obesidade".

"Consumir a maior parte das calorias durante a noite e ter excesso de peso são coisas que frequentemente andam juntas, devido ao fato de que o metabolismo, ou seja, a velocidade do organismo para queimar calorias, é mais lento quando se está dormindo”, explica o médico Allan Geliebter, do Centro de Pesquisa da Obesidade, do Hospital Saint Luke's-Roosevelt, de Nova York.

Ataques à geladeira

Por essa razão, muito do que se ingere tarde da noite pode acabar sendo armazenado na forma de gordura no corpo. E o que é pior: uma vez que se começou a comer é mais difícil parar: os ataques a geladeira vespertinos e noturnos facilmente podem fornecer 500 calorias de uma só vez, sem que a pessoa se dê conta.

"Ao permitir-se comer em excesso, a pessoa cria um círculo vicioso: não só ingere calorias além do necessário, como dilata o seu estômago pela maior quantidade de comida que comeu, fazendo com que precise de mais alimentos para preenchê-lo, o que por sua vez o induzirá a novos exageros”, assinala Geliebter.

Pelo contrário - acrescenta o analista - "se a pessoa conseguir manter as refeições sob controle pode perder 500 calorias em uma noite, o que pode se traduzir em pelo menos 2 quilos depois de um mês.

A chave, sugere ele, é conhecer quais são os momentos mais perigosos para a dieta e como neutralizá-los, para romper o padrão de conduta.

Fonte: UOL

2012-01-13T19:04:00.001-02:00

Genes podem determinar os cheiros que agradam, diz estudo

Genes que determinam a atração sexual pelo cheiro podem também nos fazem escolher o perfume preferido

Foto: Getty Images

O cheiro de uma pessoa é único. Mesmo usando perfume, a mistura da química da pele com a fragrância é sempre exclusiva de cada um. Se essa mistura vai nos agradar ou não, talvez possa ser uma questão genética. De acordo com o site My Health News Daily, um novo estudo feito pelo Instituto de Tecnologia da Universidade Federal da Suíça mostrou que pessoas com alguns genes semelhantes gostavam dos mesmos cheiros e tinham repulsa por outros.

A pesquisa foi publicada online no Internacional Journal of Cosmetic Science. Os pesquisadores começaram os estudos a partir de um grupo de genes, chamados MHC, que determinam a atração sexual por outra pessoa a partir do cheiro. Comumente, o indivíduo se sente atraído por alguém com genes diferentes dos seus.

Os cientistas então partiram do pressuposto de que esses mesmos genes poderiam determinar a nossa preferência pelas fragrâncias dos perfumes. Eles então pediram para 116 participantes para sentir 10 diferentes aromas, incluindo cedro, rosa, canela e musgo. Os testes foram repetidos com diferentes concentrações dos cheiros e em diferentes ocasiões.

O resultado é que, apesar de no geral, os adocicados serem os mais requisitados, a preferência variou de acordo com a combinação dos genes. Agora, os cientistas querem saber se a escolha do perfume pessoal é feita de forma que, inconscientemente, a pessoa esteja melhorando seu próprio cheiro para se tornar sexualmente mais atraente para o sexo oposto.

Terra

2012-01-13T19:00:00.001-02:00

Pessoas que dormem do lado esquerdo da cama são mais felizes

Quem passa a noite do lado esquerdo da cama também suporta mais pressão e estresse no trabalho

Foto: Getty Images

Uma pesquisa divulgada na última quinta-feira (22) mostrou que a frase "acordou do lado errado da cama" tem fundamento. Segundo o estudo, aqueles que têm uma tendência a migrar para a parte esquerda de uma cama de casal são aparentemente mais felizes do que as que ficam do lado direito.

Os pesquisadores também concluíram que quem dorme do lado esquerdo da cama é mais positivo, mais capaz de enfrentar as pressões do trabalho e dias estressantes. Mais de um terço destas pessoas disseram ter uma visão positiva da vida em geral.

Dois terços daqueles que dormem do lado esquerdo são mais calmos em uma crise de relacionamento, têm mais confiança e são mais susceptíveis a ficar em um trabalho fixo. A pesquisa levantou que 31% dos "esquerdistas" amam o trabalho, contra apenas 18% dos que dormem do lado direito.

As pessoas que dormem na parte direita da cama se saem bem no quesito financeiro, segundo a pesquisa, elas tendem a ganhar mais do que quem passa a noite do lado oposto.

Terra

2012-01-13T18:58:00.001-02:00

Empresa cria neurônios a partir de células-tronco

A empresa norte-americana Cellular Dynamics International anunciou que conseguiu criar os primeiros neurônios feitos a partir de células-tronco com a qualidade, quantidade e pureza necessária para uso científico e comercial. A intenção é que eles sejam comprados por pesquisadores e indústrias farmacêuticas para serem usados em pesquisas de neurociência, como estudos de neurotoxicidade e o desenvolvimento de novas drogas.

Para criar os neurônios, os pesquisadores usaram células-tronco pluripotentes induzidas. Essas células funcionam como as células-tronco embrionárias, pois podem se transformar em qualquer tecido do corpo humano, mas não são feitas a partir de nenhum embrião. Elas são formadas usando células comuns do corpo humano, com a adição de genes encontrados nas células embrionárias.

Os neurônios produzidos pela companhia apresentam as mesmas características fisiológicas que os neurônios com os quais nascemos.

G 1

2012-01-13T18:57:00.001-02:00

Cientistas dizem ter descoberto gene da obesidade
Um a cada dez adultos de todo o mundo é obeso

Foto: Getty Images

Um gene chamado KLF14, ligado à diabetes tipo 2 e aos níveis de colesterol, foi apontado por cientistas britânicos como sendo o gene da obesidade, segundo o periódico britânico Daily Mail desta segunda-feira (16).
Os pesquisadores da King's College London analisaram mais de 20 mil genes em amostras de tecido gorduroso de 800 britânicas e descobriram que o gene KLF14 controla a distribuição de gordura nos tecidos. O fato foi confirmado com a análise de outras 600 amostras de gordura de pessoas da Islândia. O estudo destacou que a gordura tem papel fundamental na possibilidade de desenvolver doenças metabólicas como obesidade, diabetes e problemas cardíacos.
A descoberta possibilitará a criação de medicamentos para regular o KLF14 no organismo. "Esse é o maior estudo que mostra como pequenas mudanças em um gene regulador líder pode causar uma cascata de efeitos e outros genes metabólicos", contou Tim Spector, líder da pesquisa.
Acredita-se que um a cada dez adultos em todo o mundo seja obeso. A obesidade dobrou a partir dos anos 80 e se tornou um problema de saúde pública que leva os governos a gastarem bilhões todos os anos. O problema fez ainda com que a diabete tipo 2 crescesse em níveis epidêmicos. Por isso a importância da pesquisa sobre o gene da obesidade. "O KLF14 parece agir como um líder, controlando os processos de conexão que mudam o comportamento da gordura subcutânea e distúrbios nos músculos e fígado, que contribuem com a diabetes e outros males", destacou Mark McCarthy, da Universidade de Oxford, participante da pesquisa.

Terra

2012-01-13T18:56:00.001-02:00

Decotes e roupas justas podem levar mulheres à demissão

Vestuário muito sugestivo no ambiente corporativo influencia negativamente na promoção ou em um aumento salarial e é apontado como um dos maiores erros que uma funcionária pode cometer

Mulheres que usam roupas muito justas ou decotadas no ambiente de trabalho estão sabotando a sua carreira e até podem ser demitidas por causa dos excessos no vestuário, de acordo com uma pesquisa. O estudo, realizado pelo empresário britânico da área de mídia Peter Jones, também descobriu que quase metade dos chefes havia esquecido alguém para a promoção ou um aumento salarial pela mesma razão.

Ao contrário da ideia de que roupas femininas cavadas e curtas seriam uma vantagem nos negócios, a pesquisa mostra que os empregadores veem os trajes femininos muito sugestivos como um dos maiores erros que uma funcionária pode cometer. As consequências podem ser desastrosas: conforme o estudo, um em cada cinco gerentes admitem ter despedido alguém por não se vestir “adequadamente".

A maioria dos chefes também rejeita candidatos que pareçam estar desalinhados em uma entrevista de emprego. Oitenta por cento dos gestores afirmam que a maneira como as pessoas se vestem no trabalho pode ter efeitos – positivos e negativos – sobre sua carreira.

A pesquisa entrevistou cerca de 3 mil gestores e trabalhadores e foi desenhada para avaliar o impacto do chamado vestuário casual, muito difundido nos Estados Unidos. O estilo é adotado por trabalhadores sobretudo nas sextas-feiras.

O levantamento também mostrou que os jovens utilizam mais calças jeans e camisetas no final da semana de trabalho, em vez de seus ternos e gravatas de costume. No setor privado, especialmente no mercado norte-americano, o terno tradicional está de volta por conta da recessão: os trabalhadores estão com receio de perder seus empregos e tendem a se apresentar mais bem-vestidos. Munido com os dados da pesquisa, o empresário Peter Jones aproveitou para lançar uma coleção de camisas, gravatas e acessórios adequados para o ambiente corporativo, alinhados aos novos tempos de competitividade, aparência neutra e desempenho extra para assegurar uma vaga no mercado de trabalho.

(Com informações do Daily Mail)
ClicRBS

2012-01-13T18:54:00.002-02:00

Conheça a cadeira feita especialmente para se namorar a dois
Criação do búlgaro Ilian Milinov, a HUG foi vencedora do RedDot Industrial Design Competition em 2010 na categoria Design Concept

O designer búlgaro Ilian Milinov criou uma cadeira bem diferente, ao buscar, como ele mesmo explica, uma conexão entre um design simples e os gestos presentes nas relações humanas. O resultado foi a HUG, que, em inglês, quer dizer abraço.

Milinov diz que a HUG foi desenhada especialmente para uma pessoa e sua cara-metade. Segundo ele, duas pessoas podem se sentar juntas na cadeira por horas sem que nenhuma das duas fique com dores nas pernas.

Se você não tiver alguém para dividir a cadeira, a HUG também permite que se apóie um notebook em um dos braços para fazer um videochat, por exemplo.

A HUG foi a vencedora do RedDot Industrial Design Competition em 2010 na categoria Design Concept. Por enquanto, a cadeira é apenas um desenho de computador em 3D. Talvez em breve, alguma empresa pense em produzí-la.

2012-01-13T18:52:00.001-02:00

Mães que trabalham são mais saudáveis, diz estudo americano

Pesquisa acompanhou 1.364 mães ao longo de 10 anos

Pode ir abandonando essa culpa aí que te acompanha enquanto trabalhas pensando que poderias estar com os filhos neste momento. Um estudo americano realizado com milhares de mães divulga resultados animadores sobre o infindável tema carreira versus maternidade.

Mães que trabalham são mais saudáveis e têm menos depressão: essa é a conclusão da pesquisa da Associação Americana de Psicologia realizada com 1.364 mães. Os pesquisadores do Instituto de Saúde Infantil e Estudo do Desenvolvimento Humano começaram a analisar o comportamento dessas mulheres logo após o nascimento dos filhos e continuaram a observação durante 10 anos.

As mães foram divididas em três grupos:

- as que trabalham full time

- as que trabalham em tempo parcial

- as que não trabalham

As conclusões:
- as mães que trabalham parcialmente são mais saudáveis, têm menos depressão e mais afinidades com os filhos, além de mais sensibilidade com as crianças. Isso porque elas saberiam valorizar mais o tempo com as crianças e proporcionar a eles mais chances de aprendizado.
- mães que trabalham em tempo integral tiveram resultados muito parecidos aos do grupo anterior

- ter uma ocupação melhora as habilidades sociais e aumenta a consciência do que está acontecendo na sociedade.

Como foi feita a pesquisa

- Os pesquisadores enviaram questionários com perguntas sobre o bem-estar da mãe, conflitos com a família, trabalho e convívio com os filhos.

Revista Crescer
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